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爱尔兰一项新研究发现，多吃豆类、全谷食物、燕麦和蔬菜等富含膳食纤维的食物有助于减轻压力，缓解焦虑。新研究表明，摄入富含膳食纤维的食物可减少压力带来的不良影响。一种肠道菌负責产生短链脂肪酸（肠道细胞的重要营养源），而丰富的膳食纤维可刺激短链脂肪酸的产生。
吃高纤维食物可减轻压力
【摘 要】
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爱尔兰一项新研究发现，多吃豆类、全谷食物、燕麦和蔬菜等富含膳食纤维的食物有助于减轻压力，缓解焦虑。新研究表明，摄入富含膳食纤维的食物可减少压力带来的不良影响。一种肠道菌负責产生短链脂肪酸（肠道细胞的重要营养源），而丰富的膳食纤维可刺激短链脂肪酸的产生。
【出 处】
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老年博览·下半月
【发表日期】
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2018年12期
爱尔兰一项新研究发现，多吃豆类、全谷食物、燕麦和蔬菜等富含膳食纤维的食物有助于减轻压力，缓解焦虑。新研究表明，摄入富含膳食纤维的食物可减少压力带来的不良影响。一种肠道菌负責产生短链脂肪酸（肠道细胞的重要营养源），而丰富的膳食纤维可刺激短链脂肪酸的产生。
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