【摘 要】
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以体积分数为95％的乙醇对绵竹叶进行脱脂后,通过响应面法优化微波辅助提取绵竹叶水溶性多糖的工艺条件,并进行绵竹叶粗多糖体外抗氧化活性研究.结果 表明:最佳提取工艺为料液比1:27 (g/mL)、提取时间42 min、温度80℃,此时水溶性多糖得率为1.62％;绵竹叶多糖对DPPH自由基、羟自由基的最大清除率分别为82.9％、53.0％.绵竹叶粗多糖对DPPH自由基的清除能力较强,在5.0 mg/mL时与阳性对照维生素C的清除能力基本持平.
【机 构】
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贵州民族大学化学工程学院贵州特色生物资源工程技术中心,贵州贵阳550025;贵州工程应用技术学院化学工程学院天然产物中心,贵州毕节551700
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以体积分数为95％的乙醇对绵竹叶进行脱脂后,通过响应面法优化微波辅助提取绵竹叶水溶性多糖的工艺条件,并进行绵竹叶粗多糖体外抗氧化活性研究.结果 表明:最佳提取工艺为料液比1:27 (g/mL)、提取时间42 min、温度80℃,此时水溶性多糖得率为1.62％;绵竹叶多糖对DPPH自由基、羟自由基的最大清除率分别为82.9％、53.0％.绵竹叶粗多糖对DPPH自由基的清除能力较强,在5.0 mg/mL时与阳性对照维生素C的清除能力基本持平.
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