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近日，第二届中国奶业大会在安徽合肥召开。农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾在讲话时强调，当前我国奶业发展正处在一个重要的战略机遇期，又处在困难和矛盾的凸发期，奶业发展面临的最大困难和挑战是乳品质量安全问题，必须以全心全意对人民负责的态度，高度重视，勇于面对，加快推进奶业发展方式转变，保障乳品质量安全，促进奶业稳定健康发展。