【摘 要】
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黑龙江职业学院《食品营养与配餐》课程学习资源形式丰富、贴近生活,具有科普性、趣味性,建设过程中,不断完善更新学习资源,践行了“以学生为中心”的成果导向教育理念,探索
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黑龙江职业学院《食品营养与配餐》课程学习资源形式丰富、贴近生活,具有科普性、趣味性,建设过程中,不断完善更新学习资源,践行了“以学生为中心”的成果导向教育理念,探索出了“学-练-测-评”为主线的四位一体的学习模式,采取“线上线下”混合式教学模式,学习者不受时间和空间限制,全方位实现个性化主动学习.
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