民间工艺是劳动人民创造的生活化的艺术，它与劳动人民的生产、生活、风俗习惯有着密切的联系，它以满足劳动人民的精神和物质文化需求为创作宗旨，它是中华民族文化的重要组成部分。当今社会全球化趋势越来越明显，如何在适应全球一体化的形势下传承本土文化，已成为世界各国教育工作者共同面临的问题。
　　厦门有着悠久的闽南文化。它源远流长，深刻影响着人们的思维模式乃至民族气质。它生动活泼，具有鲜明的生活性、实践性、综合性等特点。闽南文化保留下了许多优秀的民间工艺，这些民间工艺易于激发当地幼儿的学习兴趣，适合幼儿感受、体味、领悟。因此，引导幼儿了解和学习这些优秀的民间工艺成了我园课程与教学的重要内容，我们选取了其中的剪纸、珠绣、面泥、漆线雕、影雕等民间工艺，借以培养幼儿对闽南民间工艺的深厚感情以及相应的审美和鉴赏能力。进而激发幼儿热爱家乡、热爱劳动人民的情感。
　　一、欣赏民间工艺的美
　　爱因斯坦说过：兴趣是最好的老师。幼儿在感兴趣的活动中才能产生快乐的体验，才能调动学习的积极性。幼儿对民间工艺的兴趣是在欣赏和感受美的过程中产生的。我们只有把握住幼儿的兴趣点，才能使幼儿在闽南民间工艺活动中产生愉悦感，才能使他们的认知、情感等得到发展，创造力得到提高。
　　闽南民间工艺就地取材，因材施艺，石、土、泥、布、纸、金属等物质材料被劳动人民赋予了艺术生命。漳浦剪纸秀丽纤细，富有浓郁的原始和稚拙美感。为了激发幼儿对剪纸活动的兴趣，我们还结合优美的民间音乐和民间故事，引导幼儿欣赏各种带有喜庆色彩或代表吉祥如意等美好祝愿的剪纸作品，如“庆丰收”“闹元宵”“老鼠嫁女”“十二生肖”等。珠绣是厦门特有的装饰性工艺品。为了激发幼儿对珠绣活动的兴趣，我们搜集了大量的珠拖鞋、珠挂图、珠绣包等实用工艺品，以及幼儿喜欢的动物、人物、景物等浮雕式作品。把它们布置成珠绣工艺品展览会，以引导幼儿欣赏。漆线雕在厦门已流传了三百年，它用精细的漆线和特殊的制作工艺缠绕出金碧辉煌的图案，其中往往有栩栩如生的人物。它的制作过程包括雕塑、粉底、漆线装饰、妆金填彩等。以上几种精美的闽南民间工艺品深深吸引了幼儿，幼儿在欣赏的过程中潜移默化地受到了美的熏陶，得到了美的享受。
　　二、在制作过程中探究和体味
　　陶行知先生强调，“亲知”是获得一切知识的根本。“闻知”和“说知”都要立根于“亲知”，方能产生效力。民间工艺活动是一种手、眼、脑并用的实际操作活动，种类繁多的工具和材料本身就可以直接激发幼儿动手操作的欲望。为此，我们为幼儿创设了模拟性、开放性的闽南民间工艺制作坊，鼓励幼儿大胆地去想、去做，培养幼儿的操作能力、想象力和创造力。在漆线雕加工厂，幼儿用橡皮泥代替漆线雕工艺生产过程中所用的泥浆，运用搓、切、盘绕、上胶等美工技能在酒瓶、纸盒等废旧材料上尝试制作，模拟做出各种浮凸纹样和图形，从中体验到自主设计和创造的快乐。在珠绣坊，那些闪亮夺目、五彩缤纷的玻璃珠子和电光胶片激发了幼儿的创作欲望，幼儿根据需要自由取用材料。自主地尝试用串绣、叠片绣等不同传统工艺手法制作珠绣。他们充分发挥想象力和创造力，绣制出自己喜欢的图案。例如，在开展“惠安女”的主题活动时，幼儿用珠绣的方式装饰惠安女的衣服、用黏贴珠片的方式装饰惠安女的腰带、用印染的方式装饰惠安女的头巾等。在剪纸屋，我们既布置了剪纸艺术精品展，又绘制了可供幼儿参考的流程图。我们鼓励幼儿用不同的艺术手法来创作剪纸作品，如我们将剪纸图案事先刻在有机玻璃板上，引导幼儿通过拓印等方法创作剪纸作品。此外，在面泥馆、影雕角等工艺坊中，我们收集了品种多样的作品，提供丰富的操作材料，引导幼儿自主操作、探索，体味民间工艺的魅力。
　　三、通过展示作品树立信心
　　环境是重要的教育资源，幼儿是通过与环境互动建构知识和经验的。我们一改以往“教师精心布置，幼儿小心欣赏”的做法，既注重让幼儿参与闽南民间工艺的制作，又让幼儿自主参与环境创设，在师幼共同设计制作的展示平台上展示他们的各种工艺作品。我们和幼儿一起巧妙地利用门窗、墙面、走廊等空间位置。分层次展示幼儿的作品。例如，门窗上张贴幼儿的剪纸作品，走廊上贴上幼儿用刮画和线描画手法形象表现的惠安影雕，面泥馆中展示幼儿用梳子、竹签、木刀、黄蜡等工具和材料创作的“西游记人物”等作品。在这样的环境中，幼儿体验到被尊重的感觉，从而树立信心，无拘无束地表达自己的思想和情感。
　　四、走进社区和家庭
　　《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出：“幼儿园应充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀……激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。”我们通过充分挖掘和积极利用家长及社区中的教育资源，扩展幼儿学习民间工艺的空间。诚如陈鹤琴先生所指出的那样：幼儿世界，是幼儿自己去探索、去发现的。他自己所求来的知识，才是真知识，他自己所发现的世界，才是真世界。为此，我们带幼儿走进社会，给予幼儿自我发现的机会，使幼儿更直接、形象地感知闽南民间工艺的美，获得更丰富的艺术体验。例如，我们组织幼儿参观漆线雕工艺厂，幼儿在现场真实地感受到每个工作人员都是民间艺术家，他们由衷地赞叹道：“真是太美了，叔叔、阿姨太能干了。”回园交流时，我们继续与幼儿共同探讨漆线雕的工序以及漆线雕工艺的替代性表现形式，寻找适宜的制作材料。此外，我们还邀请一些知名民间艺人到幼儿园献艺，以激发幼儿对民间艺人和民间工艺的热爱之情。例如，我们邀请厦门著名面泥大师郑水木来园教幼儿学做面泥作品，邀请剪纸老艺人和幼儿一起剪纸。老艺人不厌其烦地指导孩子们，孩子们则饶有兴趣地模仿、学习，这期间尊重民间艺人、热爱民间工艺的情感油然而生。
　　此外，民间工艺活动的开展还需要家长的支持和配合，无论是活动材料的收集还是具体的活动指导，家长的作用都是很大的。如家长积极提供富有特色的工艺品，丰富了民间工艺坊的内容。在浓厚的民间艺术氛围中，幼儿体验到了闽南人民的勤劳、智慧、乐观，产生了作为厦门人的自豪感。
　　总之，把闽南民间工艺引入幼儿园教育，具有坚实的社会文化基础，能为幼儿园课程建设提供取之不尽、用之不竭的教育资源，对塑造既能面向世界又具有强烈民族气质与精神的一代新人具有重大的教育意义，同时有助于加强课程与生活、课程与社会的联系。实现幼儿教育的生活化、乡土化和民族化。