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探讨了乳化剂ＯＰ存在下，微分电位溶出法（ＤＰＳＡ）测定啤酒中铅的最佳条件。发现铅在含有０．１８￣０．６０ｍｏｌ／Ｌ ＨＣｌ介质中于－０．５２Ｖ（ＶＳ．ＳＣＥ）处有一灵敏的溶出峰。检出线为０．０３３μｇ／２０ｍｌ，加标回收率为９５．８％￣１０２％，ＲＳＤ为１．５％￣４．０％，方法已用于啤酒中铅的直接测定。