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在食品加工过程中,为了保证生产的顺利进行以及食品安全,清洗是必不可少的环节。CIP清洗技术在食品工业广泛应用,本文研究了应用于食品工业CIP清洗用各种碱性清洗剂、酸性清洗剂及添加剂,并介绍了CIP清洗工艺。
食品工业CIP清洗剂及清洗技术研究
【摘 要】
：
在食品加工过程中,为了保证生产的顺利进行以及食品安全,清洗是必不可少的环节。CIP清洗技术在食品工业广泛应用,本文研究了应用于食品工业CIP清洗用各种碱性清洗剂、酸性清
【机 构】
：
北京洛娃日化有限公司
【出 处】
：
清洗世界
【发表日期】
：
2019年1期
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