信阳市茶叶主产区茶园土壤养分状况研究

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  摘要:通过野外取样和室内测定,研究了信阳市浉河、平桥、罗山、光山、新县5个主要产茶区茶园土壤pH值及养分状况。结果表明,光山、新县pH状况较好,其它茶区大部分茶园不适宜茶树生长;土壤有机质含量低,浉河、平桥、罗山、光山、新县分别有63.3%、80.8%、65.8%、88.5%、51.9%的茶园土壤有机质低于临界值(15 g/kg);土壤全氮含量偏低,仅新县相对高,有51.9%达到Ⅰ级茶园标准,其它4个产茶区茶园土壤全氮平均含量均偏低,有50%以上的茶园全氮缺乏;有效磷含量浉河区相对要好,其它4个产茶区大部分茶园缺乏;速效钾含量罗山有81.5%茶园达到Ⅰ级茶园标准,其它茶区茶园缺乏,光山、新县含量亏缺严重,分别有75.0%、94.2%茶园低于临界值。因此,信阳市大部分茶园要注重改良土壤酸碱度,重视有机肥的施用,在施足氮肥的基础上,增施磷肥和钾肥。
  关键词:茶园;土壤;养分状况;pH值;信阳
  中图分类号:S571.106.1文献标识号:A文章编号:1001-4942(2014)10-0077-04
  3结论与讨论
  茶树是喜酸植物,要求土壤pH值在4.5~6.5之间,优质高产高效茶园土壤pH 4.5~5.5[7]。本研究结果表明,光山、新县茶园土壤pH状况较好,光山82.7%、新县92.4%茶园土壤pH符合优质高产高效茶园标准;浉河、罗山茶园土壤茶园酸化严重,浉河65.1%、罗山73.7%茶园土壤pH低于4.5;平桥43.3%茶园土壤pH高于5.5,浉河、平桥、罗山茶园土壤酸碱度不适宜茶树生长,需要进行改良。
  大量研究结果表明,茶园土壤有机质含量只有大于15 g/kg,才能产出高产优质的茶叶,中国优质名茶产地土壤有机质含量均在20 g/kg以上[8, 9]。本研究结果表明,光山、平桥分别有88.5%、80.8%的茶园土壤有机质低于临界值(15 g/kg),浉河、罗山分别有63.3%、65.8%的茶园、新县有51.9%的茶园土壤有机质低于临界值(15 g/kg),茶园土壤有机质含量普遍偏低,严重影响了茶叶的品质,增施有机肥是提高茶园有机质含量最有效的措施之一。
  土壤氮、磷、钾是影响茶叶产量和品质的最重要元素。土壤全氮含量与茶叶品质呈正相关[9]。韩文炎等[5]研究指出,高产茶园土壤全氮含量较高,平均为0.138%。施磷对茶树增产效果明显,能提高绿茶的氨基酸和水浸出物的含量,增加鲜叶的多酚类物质含量,对红茶色、香、味有良好的影响[10]。在中国茶区进行的多点多年试验表明,茶园施用钾肥增产4.7%~29.0%[11]。本研究结果表明,大部分茶园土壤全氮含量偏低,仅新县茶园土壤全氮平均含量达到Ⅰ级标准、有51.9%茶园符合优质高产高效茶园土壤要求,其它4个产茶区茶园土壤全氮平均含量均偏低,有50%以上的茶园全氮缺乏。茶园土壤有效磷含量浉河区相对要好,46.8%达到Ⅰ级标准,其它4个产茶区大部分茶园缺乏,平桥、罗山、光山、新县低于临界值的茶园分别占80.8%、71.0%、69.2%、65.3%;罗山茶园速效钾含量丰富,81.5%茶园达到Ⅰ级茶园标准,其它调查茶园速效钾缺乏,尤其是新县土壤速效钾严重耗竭,低于临界值较多,占总量的94.2%。因此,为了提高茶叶产量和品质,信阳茶园在施足氮肥的基础上,要增施磷肥、钾肥。
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