【摘 要】
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试验选择40头生产性能、泌乳日龄相近的妊娠荷斯坦奶牛,采用单因素随机试验设计,研究添加不同植物油籽对其血液脂肪酸及生化指标的影响。试验结果表明,添加植物油籽对奶牛动
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室
【基金项目】
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科技成果转化项目(2006GB23260369);国家科技支撑计划(2006BAD04A03)。
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试验选择40头生产性能、泌乳日龄相近的妊娠荷斯坦奶牛,采用单因素随机试验设计,研究添加不同植物油籽对其血液脂肪酸及生化指标的影响。试验结果表明,添加植物油籽对奶牛动脉血浆中顺-9,反-11CLA、C18:3等大部分脂肪酸影响不显著。但膨化大豆(ES)、混合油籽(MIX)、整粒全脂大豆组(WS)血浆中反-11C18:1分别较对照组(CT)提高了132.75%、113.36%和41.01%,差异极显著(P<0.01)。膨化大豆、混合油籽、整粒全脂大豆组动脉血中瘦素(leptin)较对照组分别显著提高219.67%、160.66%和85.25%。总的来看,膨化大豆对血浆中反-11C18:1含量和瘦素浓度影响强于其它处理;而处理之间血浆中CLA含量差异不显著,这也间接说明乳脂中的CLA含量在一定程度上取决于血液中的反-11C18:1。
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