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本文以黄羽肉鸡为对比,测定了肉鸽的屠宰性能、肉质物理特性和常规化学成分,并对部分屠宰性能与肉质性状做了相关分析,以期为永昌县快速崛起的肉鸽养殖提供理论支持。
相同饲养条件下黄鸡与肉鸽产肉性能分析
【摘 要】
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本文以黄羽肉鸡为对比,测定了肉鸽的屠宰性能、肉质物理特性和常规化学成分,并对部分屠宰性能与肉质性状做了相关分析,以期为永昌县快速崛起的肉鸽养殖提供理论支持。
【机 构】
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甘肃省永昌县畜牧工作站
【出 处】
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甘肃畜牧兽医
【发表日期】
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2019年4期
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