天麻水溶性多糖提取工艺

来源 :武汉轻工大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:handong0319
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以天麻为原材料,以水为提取溶剂。以时间、温度和液料比为单因素的基础上,建立响应面法水提多糖的模型,探究天麻多糖的最佳提取工艺,考察了提取时间、提取温度、液料比对天麻多糖提取得率的影响,确定最佳提取条件为3.0 h,提取温度61.69℃,液料比30 m L/g,在此条件下,多糖的最高提取得率为78%。
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