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期刊论文
营养强化大米的意义及其发展问题
营养强化大米的意义及其发展问题
来源 :北京农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sonim0
【摘 要】
:
大米是主要的食物,随着面粉营养强化的不断深入,大米营养强化也得到了企业和消费者的关注和青睐。营养强化大米在我国的发展时间并不长,但近年来,营养强化大米在市场上推出后
【作 者】
:
林端权
池文文
【机 构】
:
福建农林大学食品科学学院;
【出 处】
:
北京农业
【发表日期】
:
2013年18期
【关键词】
:
营养强化大米
意义
发展问题
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大米是主要的食物,随着面粉营养强化的不断深入,大米营养强化也得到了企业和消费者的关注和青睐。营养强化大米在我国的发展时间并不长,但近年来,营养强化大米在市场上推出后,伴随的争议不断。本文概述了营养强化大米的意义及其发展问题。希望能提高人们对营养强化大米的客观认识。
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