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夏天多用手指刮刮手掌心
很多人觉得刮痧万病能解，其实并非如此。刮痧最早是在江南地区解决湿热闷热的中暑状况而开始采用的方法，因此，刮痧治疗中暑效果很好，但是抗疲劳，效果就相对差了很多一尤其是夏天天气炎热，皮肤容易晒伤，加L多次洗澡，导致皮肤柔弱，刮痧就很容易受伤。
建议夏天多用手指刮刮手掌心：夏天心神被耗，才会引起疲劳，手的中心、手内侧中间，是心包经穴位，经常刮刮这个穴位，利于经络的调整，能起到镇静、平静、收敛心气的效果，经常刮一刮按一按，对缓解疲劳是很有好处的。
此外，没事的时候还可以敲打敲打风池穴，也有充盈肺气心气，缓解疲劳的效果。这两种方法操作起来很简单，在家里闲着没事的时候就可以做，次数和力度上也没有太大的限制。
饭后一个梨 排毒防便秘
梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。一只梨的维生素c含量是“建议每日摄取量”的10％，钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
惠有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘有一定的疗效。吃梨还对肠炎、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。中老年人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。
梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维)，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。韩国汉城大学医学院的研究小组曾经发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。但吃梨时最好是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。
空心菜可通便解毒
空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒，入胃肠二经，能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒，老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。
空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
空心菜含有丰富的粗纤维素，具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。
因此，经常吃些空心菜，可以凉血、防治痢疾。将空心菜挤汁内服或外敷，可治疗疖、痈等皮肤化脓性感染。需要注意的是，空心菜性凉，故体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食。
冬瓜汤能解乏
夏日里，消化系统的保护特别重要。要避免吃一些苦寒的东西，比如冰西瓜，特浓的绿茶等等，这些苦寒性的东西吃得太多了会耗损内气。夏天解乏，可以喝一些冬瓜汤，因为冬瓜汤有去湿解暑的作用，还能利尿。
另外，红小豆煮粥去湿解疲劳效果最好。绿豆粥也有清热解暑作用。能一定程度上缓解疲劳症状。喝豆粥的时候，自然晾凉即可。
便秘可用陈醋治
在我国民间，素有“便秘用陈醋，胜过药无数”之语，这无疑是百姓的生活经验之谈。现代科学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸。服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。应用食疗治疗习惯性便秘，不仅有效，而且没有毒副作用。如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋，会使汤菜味道鲜美，还能治病养颜，而且坚持下去，便秘的顽疾就会渐渐遁去。如果便秘的病情由来已久，则可每天早晨空腹服一口老陈醋，再喝上一杯冷开水，服用一个星期后，就会收到一定的疗效。
芝麻最好碾碎吃
芝麻，又称胡麻，不仅是食品，还可榨油，更具药用功能。古代养生学家陶弘景对芝麻的评价是“八谷之中。惟此为良”。芝麻含有丰富的维生素B群、维生素E与镁、钾、锌等多种矿物质。黑芝麻钙、铁的含量远高于白芝麻。也含有较多的粗纤维。
芝麻的脂肪含量虽多，但脂肪酸比例很优良，它的多不饱和脂肪酸约占45％，单不饱和脂肪酸约占40％。因此，它反而有利于血液中脂肪的调控。芝麻中最主要的脂肪酸是亚麻油酸，这是一种人体不可缺少的必需脂肪酸。
人们吃芝麻通常有4种方式：芝麻酱、芝麻油、芝麻糊、炒整粒芝麻。吃整粒芝麻的方式最不科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的壳，这层壳在人体胃肠道是不能消化的。只有把芝麻碾碎，磨成粉，其中的营养素才能暴露出来，人体胃肠道才能消化和吸收。如果吃整粒芝麻，小小的芝麻就会“穿肠而过”，白白浪费掉了。所以，最好把整粒的芝麻炒熟后，放在案板上摊平。然后用擀面棍将其擀碎；或用布包裹后用酱油瓶子锤碾成细末。
(据《生命时报》)
美味鸡汤并非人人皆宜
虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不营养。
尤其对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养被吸收。想要更好的营养，还是应该主吃汤里的鸡肉，适当喝一些汤当作调味，这才是科学有效的滋补。
除了心血管病人和痛风病人外，喝鸡汤对以下人群也会造成影响。
1，胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，～般不宜喝鸡汤。
2，胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。3，肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。(据《健康时报》)
牛肉味美有禁忌
牛肉分为黄牛肉和水牛肉。水牛肉性凉，黄牛肉性温，因而以食用黄牛肉为佳，而且黄牛肉补而不燥，不易上火，适合所有人群。对于身体虚弱的人，吃牛肉对增强体质很有帮助。可以将牛肉烧好后放入粉碎机打成糊状，再与稀饭共煮10分钟。这样的牛肉稀饭可以帮助老人及久病的人调养脾胃、补血、补肾。牛骨髓补血效果好，可以将牛骨敲碎，再加入红枣一起炖汤，能补血、补肾。或加入山药、核桃仁、枸杞子一起炖汤，能补血、补肾，暖腰腿，强筋骨。
牛肉味美，人人爱吃，它营养丰富，所含蛋白质比猪肉高一倍，且合脂肪、胆固醇低。维生素含量高，并含有人体所需的十二种氨基酸，因此，牛肉很适宜肥胖者、高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病者食用，是滋养强壮的补品。虚弱者食之最好，有温补脾胃之功。但牛肉又是发物，对于患有疮毒、湿疹、瘙痒症等皮肤病症者应戒食；而患有肝炎、肾炎者亦应慎食之，以免病情加重或复发。
蚊咬后用蜂蜜水洗洗
炎热夏天难免被蚊虫叮咬。蜂蜜可消炎、抗菌，对抗蚊虫叮咬，缓解瘙痒。
夏季，有些人身上容易长一些小火疖，也可试着用蜂蜜涂一涂。或沐浴之前，用蜂蜜涂抹全身，1O分钟后，进入浴缸浸泡，再用香皂洗一遍，会觉得全身皮肤滑腻，增加夏季凉爽感觉。(据《生活报》)
上班只需隔离霜
在众多防晒装备中，防晒霜与隔离霜称得上是顶梁柱。
防晒霜的主要功能是防紫外线；隔离霜成分更精纯，更容易吸收，而且可以防止空气中的粉尘。如果你是一个上班族，只在上下班的路上与阳光相遇，擦些隔离霜就可以了。
如果需要长时间呆在日照强烈的户外，还是要使用高倍数的防晒霜才安全。防晒霜的包装上都标注了SPF和DA指数。SPF值是该产品的防晒系数，DA是防御长波紫外线的功效指数，它以+、++、+++三种强度来标识，“+”表示可延缓肌肤晒黑时间2～4倍，“++”表示可延缓4～8倍时间，“+++”表示可延缓8倍以上。
如果登山或去海滩游泳，最好选择SPF30、PA+++的防晒霜。对爱出汗的人来说，则最好选择有防水功能的防晒霜。应注意的是，回家后要及时清洗，以免刺激皮肤。
很多人觉得刮痧万病能解，其实并非如此。刮痧最早是在江南地区解决湿热闷热的中暑状况而开始采用的方法，因此，刮痧治疗中暑效果很好，但是抗疲劳，效果就相对差了很多一尤其是夏天天气炎热，皮肤容易晒伤，加L多次洗澡，导致皮肤柔弱，刮痧就很容易受伤。
建议夏天多用手指刮刮手掌心：夏天心神被耗，才会引起疲劳，手的中心、手内侧中间，是心包经穴位，经常刮刮这个穴位，利于经络的调整，能起到镇静、平静、收敛心气的效果，经常刮一刮按一按，对缓解疲劳是很有好处的。
此外，没事的时候还可以敲打敲打风池穴，也有充盈肺气心气，缓解疲劳的效果。这两种方法操作起来很简单，在家里闲着没事的时候就可以做，次数和力度上也没有太大的限制。
饭后一个梨 排毒防便秘
梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。一只梨的维生素c含量是“建议每日摄取量”的10％，钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
惠有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘有一定的疗效。吃梨还对肠炎、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。中老年人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。
梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维)，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。韩国汉城大学医学院的研究小组曾经发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。但吃梨时最好是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。
空心菜可通便解毒
空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒，入胃肠二经，能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒，老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。
空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
空心菜含有丰富的粗纤维素，具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。
因此，经常吃些空心菜，可以凉血、防治痢疾。将空心菜挤汁内服或外敷，可治疗疖、痈等皮肤化脓性感染。需要注意的是，空心菜性凉，故体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食。
冬瓜汤能解乏
夏日里，消化系统的保护特别重要。要避免吃一些苦寒的东西，比如冰西瓜，特浓的绿茶等等，这些苦寒性的东西吃得太多了会耗损内气。夏天解乏，可以喝一些冬瓜汤，因为冬瓜汤有去湿解暑的作用，还能利尿。
另外，红小豆煮粥去湿解疲劳效果最好。绿豆粥也有清热解暑作用。能一定程度上缓解疲劳症状。喝豆粥的时候，自然晾凉即可。
便秘可用陈醋治
在我国民间，素有“便秘用陈醋，胜过药无数”之语，这无疑是百姓的生活经验之谈。现代科学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸。服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。应用食疗治疗习惯性便秘，不仅有效，而且没有毒副作用。如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋，会使汤菜味道鲜美，还能治病养颜，而且坚持下去，便秘的顽疾就会渐渐遁去。如果便秘的病情由来已久，则可每天早晨空腹服一口老陈醋，再喝上一杯冷开水，服用一个星期后，就会收到一定的疗效。
芝麻最好碾碎吃
芝麻，又称胡麻，不仅是食品，还可榨油，更具药用功能。古代养生学家陶弘景对芝麻的评价是“八谷之中。惟此为良”。芝麻含有丰富的维生素B群、维生素E与镁、钾、锌等多种矿物质。黑芝麻钙、铁的含量远高于白芝麻。也含有较多的粗纤维。
芝麻的脂肪含量虽多，但脂肪酸比例很优良，它的多不饱和脂肪酸约占45％，单不饱和脂肪酸约占40％。因此，它反而有利于血液中脂肪的调控。芝麻中最主要的脂肪酸是亚麻油酸，这是一种人体不可缺少的必需脂肪酸。
人们吃芝麻通常有4种方式：芝麻酱、芝麻油、芝麻糊、炒整粒芝麻。吃整粒芝麻的方式最不科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的壳，这层壳在人体胃肠道是不能消化的。只有把芝麻碾碎，磨成粉，其中的营养素才能暴露出来，人体胃肠道才能消化和吸收。如果吃整粒芝麻，小小的芝麻就会“穿肠而过”，白白浪费掉了。所以，最好把整粒的芝麻炒熟后，放在案板上摊平。然后用擀面棍将其擀碎；或用布包裹后用酱油瓶子锤碾成细末。
(据《生命时报》)
美味鸡汤并非人人皆宜
虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不营养。
尤其对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养被吸收。想要更好的营养，还是应该主吃汤里的鸡肉，适当喝一些汤当作调味，这才是科学有效的滋补。
除了心血管病人和痛风病人外，喝鸡汤对以下人群也会造成影响。
1，胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，～般不宜喝鸡汤。
2，胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。3，肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。(据《健康时报》)
牛肉味美有禁忌
牛肉分为黄牛肉和水牛肉。水牛肉性凉，黄牛肉性温，因而以食用黄牛肉为佳，而且黄牛肉补而不燥，不易上火，适合所有人群。对于身体虚弱的人，吃牛肉对增强体质很有帮助。可以将牛肉烧好后放入粉碎机打成糊状，再与稀饭共煮10分钟。这样的牛肉稀饭可以帮助老人及久病的人调养脾胃、补血、补肾。牛骨髓补血效果好，可以将牛骨敲碎，再加入红枣一起炖汤，能补血、补肾。或加入山药、核桃仁、枸杞子一起炖汤，能补血、补肾，暖腰腿，强筋骨。
牛肉味美，人人爱吃，它营养丰富，所含蛋白质比猪肉高一倍，且合脂肪、胆固醇低。维生素含量高，并含有人体所需的十二种氨基酸，因此，牛肉很适宜肥胖者、高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病者食用，是滋养强壮的补品。虚弱者食之最好，有温补脾胃之功。但牛肉又是发物，对于患有疮毒、湿疹、瘙痒症等皮肤病症者应戒食；而患有肝炎、肾炎者亦应慎食之，以免病情加重或复发。
蚊咬后用蜂蜜水洗洗
炎热夏天难免被蚊虫叮咬。蜂蜜可消炎、抗菌，对抗蚊虫叮咬，缓解瘙痒。
夏季，有些人身上容易长一些小火疖，也可试着用蜂蜜涂一涂。或沐浴之前，用蜂蜜涂抹全身，1O分钟后，进入浴缸浸泡，再用香皂洗一遍，会觉得全身皮肤滑腻，增加夏季凉爽感觉。(据《生活报》)
上班只需隔离霜
在众多防晒装备中，防晒霜与隔离霜称得上是顶梁柱。
防晒霜的主要功能是防紫外线；隔离霜成分更精纯，更容易吸收，而且可以防止空气中的粉尘。如果你是一个上班族，只在上下班的路上与阳光相遇，擦些隔离霜就可以了。
如果需要长时间呆在日照强烈的户外，还是要使用高倍数的防晒霜才安全。防晒霜的包装上都标注了SPF和DA指数。SPF值是该产品的防晒系数，DA是防御长波紫外线的功效指数，它以+、++、+++三种强度来标识，“+”表示可延缓肌肤晒黑时间2～4倍，“++”表示可延缓4～8倍时间，“+++”表示可延缓8倍以上。
如果登山或去海滩游泳，最好选择SPF30、PA+++的防晒霜。对爱出汗的人来说，则最好选择有防水功能的防晒霜。应注意的是，回家后要及时清洗，以免刺激皮肤。