重组1,3-丙二醇氧化还原酶酶学性质和稳定性的研究

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1,3-丙二醇氧化还原酶(PDOR)是以甘油为底物生产1,3-PD途径中的关键酶之一。将dhaT在E.coli BL21(DE3)pLysS进行了表达,对含有6×His标记的PDOR进行了纯化,同时考察了重组PDOR的酶学性质和稳定性。重组PDOR反应的最适pH和温度分别是10.0和55℃;在pH7.0~8.0,酶保持了较高的稳定性,酶在30℃保温表现出较高的稳定性;Ca^2+,Mg^2+和Cu^2+对酶活性有抑制作用,而Fe^2+,Na^+,NH4^+和Mn^2+对酶活有促进作用;冷冻干燥处理
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