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一般情况下,由于滞销、腐烂等原因,蔬菜从生产到销售过程中的损失在30％以上。现在的单项新技术要使蔬菜的产量提高30％十分困难,而通过蔬菜的加工就能够降低损失,从而相对地提高蔬菜产量，从蔬菜加工的品种来看,
蔬菜干制加工技术
【摘 要】
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一般情况下,由于滞销、腐烂等原因,蔬菜从生产到销售过程中的损失在30％以上。现在的单项新技术要使蔬菜的产量提高30％十分困难,而通过蔬菜的加工就能够降低损失,从而相对地提高
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2013年13期
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