高校食堂饭菜调查研究——以重庆城市管理职业学院食堂为例

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高校食堂,作为在校大学生最主要的后勤保障,历来受到大家的普遍关注.近年来,由于高校食堂内外竞争的加剧、大学生的消费心理的变化和高校食堂对顾客满意战略的不够重视,高校食堂面临越来越严峻的考验.因此,笔者认为研究高校食堂顾客满意度对食堂的稳健经营、健康发展有着极其重要的意义.
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