饮食管理在预防消化道恶性肿瘤中的作用

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我国每年新发恶性肿瘤约200万,多数病因并不清楚,但发病的危险因素是明确的,约80%的肿瘤是不良生活方式和环境所致,其中 35%~40%的肿瘤发病与不科学、不合理的膳食有关,如主食过于精细,缺乏纤维素;脂肪摄入过多;食品质量无保证,不良生活习惯等与肿瘤 的发生有重要关系,应引起人们足够的重视。加强饮食管理,建立合理的膳食结构,养成良好的饮食习惯,对预防恶性肿瘤有积极的作用。
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