巧用美国杏仁丰富中式菜点

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一年一届的全国性创新菜点大赛──加州杏仁菜点有奖征集活动最近结束。来自全国 25个省市的数百名厨师携 1200多道菜点踊跃参加了比赛。经过国家级评委的严格评选,近百款菜点分别荣获金、银、铜和优秀奖。 由《中国商报》、美国加州杏仁商会、中国烹饪协会联合主办的这 The annual National Innovate Cuisine Contest - California Almonds Award Winning Campaign has recently been concluded. Hundreds of chefs from 25 provinces and cities nationwide took part in more than 1,200 courses. After the rigorous selection of national judges, nearly a hundred dishes were awarded the gold, silver, copper and excellence awards. This is co-sponsored by China Business Daily, California Almond Chamber of Commerce and China Cuisine Association
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