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注：
1. “罗汉果茶”无原料图，成品图2张。
2. “陈皮枸杞润喉茶”因点评中加入“山楂”，建议原料图另找一张山楂图放入。
教师由于职业因素，长期讲课、过度用嗓，易使咽喉部黏膜在强气流的冲击下充血肿胀，从而发生咽喉部问题。因此，教师通常是急慢性咽喉炎、声带小结等咽喉部疾患的高发人群。日常生活中，除注意咽喉部保养外，平时可以多饮一些具有润喉利咽作用的茶类，如罗汉果、胖大海、金银花或菊花等制成的茶饮，可缓解咽喉部不适，保护嗓子。
1、清火润喉罗汉果茶
原料：
罗汉果1/8颗，红枣5颗，玫瑰花6朵，枸杞10粒。
做法：
去除罗汉果的外壳，取出内部的肉，掰下一小块（约1/8大小）备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。将罗汉果、红枣、枸杞、玫瑰花放入壶中，倒入开水，盖上盖子，焖5分钟后即可饮用。
功效：
罗汉果味甘性凉，有润肺止咳、生津止渴的功效，可用于治疗急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、急性扁桃体炎等疾病。玫瑰理气活血，芳香怡人，可调节人体气机。红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效，营养价值高，富含蛋白质、葡萄糖、果糖、核黄素、硫胺素、胡萝卜素等多种营养成分，特别是含有大量的维生素C，能提高人体免疫功能，增强机体抗病力。枸杞补益肝肾，现代研究表明，枸杞多糖具有提高免疫、抗疲劳等作用。红枣和枸杞尤其适合于体质虚弱、抵抗力差、易于感冒而出现咽喉疾患的人群。
适宜人群：
本方四味合用，具有清肺热、益气血、利咽喉的功效，尤其适合平时体质较弱，气血不足，抵抗力较差，慢性咽喉炎久治不愈者。
小贴士：
罗汉果含有罗汉果甜苷，其甜度近蔗糖的300倍，食用过多易伤脾胃，所以一次饮用量不宜过大。而且罗汉果性偏凉，故不建议体质虚寒之人饮用罗汉果水。
2、胖大海甘味润喉茶
原料：
胖大海2颗，甘草5克，冰糖适量。
做法：
将胖大海和甘草用清水冲净，放入壶中，倒入开水，加入冰糖（不加也可），盖上盖子，焖5分钟即可饮用。
功效：
胖大海是治咽喉炎、音哑的要药。《本草正义》谓其：“善于开宣肺气，并能通泄皮毛”“开音治喑、爽嗽豁痰”。胖大海性凉，可清利咽喉、利咽开音、清泻肺热，非常适于治疗咽喉肿痛、声音嘶哑者，不论单用泡茶，或与其他中药配伍，都非常有效。如配伍麦冬、玄参，可治疗肺阴不足之声音嘶哑、失音等;与蝉衣、桔梗配伍，可用于治疗肺热引起的咽喉肿痛、声哑。方中甘草润肺止咳、缓急止痛。
适宜人群：
甘草与胖大海合用，可用于治疗肺热所致的急性咽喉炎、扁桃体炎、嗓子痛，声音嘶哑伴咳嗽、口干口渴等症。
小贴士：
很多教师把胖大海作为保健饮料，时时泡服。但泡服胖大海时，也要因人而异。胖大海主要适合于因肺热所致的咽喉疼痛、声音嘶哑、口干、便秘者，而对于脾胃虚寒见腹痛、腹泻，风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛者，往往适得其反。
3、陈皮枸杞润喉茶
原料：
陈皮10克，枸杞10粒，蜂蜜或冰糖适量。
做法：
将陈皮、山楂、枸杞放入清水中浸泡1分钟，洗净后捞出，放入壶中或杯中，倒入沸水，浸泡5分钟后即可饮用。可以适当加入蜂蜜和冰糖调味。
功效：
陈皮辛温，可理气健脾、燥湿化痰，适用于胸脘胀满、咳嗽痰多等症。辛能发散，则辛散肺气;苦泄肺气，能治痰多咳喘，如李时珍所说：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。”枸杞滋补肝肾、明目、润肺，可养肺润燥生津。建议方中加入山楂10克，因其有消食化积、活血散瘀之功效，可用于治疗体内瘀血肿块。现代研究证实，山楂含有大量维生素C，能增强机体的免疫力。
适宜人群：
陈皮、枸杞、山楂三味合用，适用于长期声音嘶哑、声带小结或息肉者，可用于日常调理。
小贴士：山楂也可与陈皮泡饮，加适量蜂蜜调味，可用于消化不良、咽喉部异物感、咽痛等症。
4、洛神花雪梨红枣汁
原料：
玫瑰茄（洛神花）6颗，雪梨1个（中等大小），红枣4颗，枸杞8粒，冰糖25克，水500毫升。
做法：
雪梨洗干净后，连皮带核切成小块，并将红枣撕开。取一只大碗（微波炉专用），放入雪梨块、撕开的红枣、枸杞、玫瑰茄、冰糖，加入水。在碗上盖上一层保鲜膜（微波炉专用），放入微波炉，高火加热7分钟。饮用时，既可将雪梨、红枣、枸杞、玫瑰茄过滤后饮茶，也可连同雪梨、红枣、枸杞一同食用。
功效：
玫瑰茄含有丰富蛋白质、有机酸、多种氨基酸、矿物质等，常用作茶饮的原料。雪梨性寒凉。现代研究表明，梨富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、胡萝卜素等营养成分，可清肺化痰、生津止咳，尤其适合于秋季气候干燥、长期用嗓过度而出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等热邪偏盛者。红枣补益气血，缓和药性，《日华子本草》谓其：“润心肺、止嗽、补五脏。”枸杞补虚益津滋肾，和红枣配伍，增强补益作用，提高机体抗病力。冰糖补中益气，润肺化痰，对肺燥咳嗽、咽痛、干咳无痰者，有很好的辅助治疗作用。
适宜人群：
本方诸味合用，可补益机体，尤其适合于秋季气候干燥，加之讲话过多、用嗓过度出现咽喉干痛、声音嘶哑、口渴者。
小贴士：红枣性温，不宜一次食用量过多，以免助湿碍胃。
Tips
在日常生活中，教师要注意保护咽喉部，劳逸结合，防止受凉感冒;平时避免大声讲话;保持室内空气流通，避免有害粉尘、气体刺激鼻、咽喉等上呼吸道部位;注意口腔清洁，早晚饭后含漱;在饮食上，力戒烟酒，忌食油炸、辛辣刺激性食物，以免使肿痛的喉咙“火上浇油”;多喝温水，尽量避免喝冷水，因冷水会进一步加重咽喉部肿痛，甚至影响发声;必要时可用一些润喉片。
1. “罗汉果茶”无原料图，成品图2张。
2. “陈皮枸杞润喉茶”因点评中加入“山楂”，建议原料图另找一张山楂图放入。
教师由于职业因素，长期讲课、过度用嗓，易使咽喉部黏膜在强气流的冲击下充血肿胀，从而发生咽喉部问题。因此，教师通常是急慢性咽喉炎、声带小结等咽喉部疾患的高发人群。日常生活中，除注意咽喉部保养外，平时可以多饮一些具有润喉利咽作用的茶类，如罗汉果、胖大海、金银花或菊花等制成的茶饮，可缓解咽喉部不适，保护嗓子。
1、清火润喉罗汉果茶
原料：
罗汉果1/8颗，红枣5颗，玫瑰花6朵，枸杞10粒。
做法：
去除罗汉果的外壳，取出内部的肉，掰下一小块（约1/8大小）备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。将罗汉果、红枣、枸杞、玫瑰花放入壶中，倒入开水，盖上盖子，焖5分钟后即可饮用。
功效：
罗汉果味甘性凉，有润肺止咳、生津止渴的功效，可用于治疗急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、急性扁桃体炎等疾病。玫瑰理气活血，芳香怡人，可调节人体气机。红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效，营养价值高，富含蛋白质、葡萄糖、果糖、核黄素、硫胺素、胡萝卜素等多种营养成分，特别是含有大量的维生素C，能提高人体免疫功能，增强机体抗病力。枸杞补益肝肾，现代研究表明，枸杞多糖具有提高免疫、抗疲劳等作用。红枣和枸杞尤其适合于体质虚弱、抵抗力差、易于感冒而出现咽喉疾患的人群。
适宜人群：
本方四味合用，具有清肺热、益气血、利咽喉的功效，尤其适合平时体质较弱，气血不足，抵抗力较差，慢性咽喉炎久治不愈者。
小贴士：
罗汉果含有罗汉果甜苷，其甜度近蔗糖的300倍，食用过多易伤脾胃，所以一次饮用量不宜过大。而且罗汉果性偏凉，故不建议体质虚寒之人饮用罗汉果水。
2、胖大海甘味润喉茶
原料：
胖大海2颗，甘草5克，冰糖适量。
做法：
将胖大海和甘草用清水冲净，放入壶中，倒入开水，加入冰糖（不加也可），盖上盖子，焖5分钟即可饮用。
功效：
胖大海是治咽喉炎、音哑的要药。《本草正义》谓其：“善于开宣肺气，并能通泄皮毛”“开音治喑、爽嗽豁痰”。胖大海性凉，可清利咽喉、利咽开音、清泻肺热，非常适于治疗咽喉肿痛、声音嘶哑者，不论单用泡茶，或与其他中药配伍，都非常有效。如配伍麦冬、玄参，可治疗肺阴不足之声音嘶哑、失音等;与蝉衣、桔梗配伍，可用于治疗肺热引起的咽喉肿痛、声哑。方中甘草润肺止咳、缓急止痛。
适宜人群：
甘草与胖大海合用，可用于治疗肺热所致的急性咽喉炎、扁桃体炎、嗓子痛，声音嘶哑伴咳嗽、口干口渴等症。
小贴士：
很多教师把胖大海作为保健饮料，时时泡服。但泡服胖大海时，也要因人而异。胖大海主要适合于因肺热所致的咽喉疼痛、声音嘶哑、口干、便秘者，而对于脾胃虚寒见腹痛、腹泻，风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛者，往往适得其反。
3、陈皮枸杞润喉茶
原料：
陈皮10克，枸杞10粒，蜂蜜或冰糖适量。
做法：
将陈皮、山楂、枸杞放入清水中浸泡1分钟，洗净后捞出，放入壶中或杯中，倒入沸水，浸泡5分钟后即可饮用。可以适当加入蜂蜜和冰糖调味。
功效：
陈皮辛温，可理气健脾、燥湿化痰，适用于胸脘胀满、咳嗽痰多等症。辛能发散，则辛散肺气;苦泄肺气，能治痰多咳喘，如李时珍所说：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。”枸杞滋补肝肾、明目、润肺，可养肺润燥生津。建议方中加入山楂10克，因其有消食化积、活血散瘀之功效，可用于治疗体内瘀血肿块。现代研究证实，山楂含有大量维生素C，能增强机体的免疫力。
适宜人群：
陈皮、枸杞、山楂三味合用，适用于长期声音嘶哑、声带小结或息肉者，可用于日常调理。
小贴士：山楂也可与陈皮泡饮，加适量蜂蜜调味，可用于消化不良、咽喉部异物感、咽痛等症。
4、洛神花雪梨红枣汁
原料：
玫瑰茄（洛神花）6颗，雪梨1个（中等大小），红枣4颗，枸杞8粒，冰糖25克，水500毫升。
做法：
雪梨洗干净后，连皮带核切成小块，并将红枣撕开。取一只大碗（微波炉专用），放入雪梨块、撕开的红枣、枸杞、玫瑰茄、冰糖，加入水。在碗上盖上一层保鲜膜（微波炉专用），放入微波炉，高火加热7分钟。饮用时，既可将雪梨、红枣、枸杞、玫瑰茄过滤后饮茶，也可连同雪梨、红枣、枸杞一同食用。
功效：
玫瑰茄含有丰富蛋白质、有机酸、多种氨基酸、矿物质等，常用作茶饮的原料。雪梨性寒凉。现代研究表明，梨富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、胡萝卜素等营养成分，可清肺化痰、生津止咳，尤其适合于秋季气候干燥、长期用嗓过度而出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等热邪偏盛者。红枣补益气血，缓和药性，《日华子本草》谓其：“润心肺、止嗽、补五脏。”枸杞补虚益津滋肾，和红枣配伍，增强补益作用，提高机体抗病力。冰糖补中益气，润肺化痰，对肺燥咳嗽、咽痛、干咳无痰者，有很好的辅助治疗作用。
适宜人群：
本方诸味合用，可补益机体，尤其适合于秋季气候干燥，加之讲话过多、用嗓过度出现咽喉干痛、声音嘶哑、口渴者。
小贴士：红枣性温，不宜一次食用量过多，以免助湿碍胃。
Tips
在日常生活中，教师要注意保护咽喉部，劳逸结合，防止受凉感冒;平时避免大声讲话;保持室内空气流通，避免有害粉尘、气体刺激鼻、咽喉等上呼吸道部位;注意口腔清洁，早晚饭后含漱;在饮食上，力戒烟酒，忌食油炸、辛辣刺激性食物，以免使肿痛的喉咙“火上浇油”;多喝温水，尽量避免喝冷水，因冷水会进一步加重咽喉部肿痛，甚至影响发声;必要时可用一些润喉片。