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现行的肉类水分标准太宽松,就算明明知道是注水肉,一检测,注水肉还是符合国家标准,对于正规企业是很大的打击。农业部日前公布,将组织有关机构修订猪肉水分含量标注,并对注水肉严厉打击。
农业部再发狠招严打注水肉
【摘 要】
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现行的肉类水分标准太宽松,就算明明知道是注水肉,一检测,注水肉还是符合国家标准,对于正规企业是很大的打击。农业部日前公布,将组织有关机构修订猪肉水分含量标注,并对注水
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2016年7期
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