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益生菌微胶囊包埋技术因其能显著提高益生菌在加工、贮藏以及人体内胃肠道中的活性而备受关注。介绍了微胶囊不同壁材，包埋方法及干燥方法对益生菌活性的影响，以此为今后的弄目
为加强中国体育学术期刊编者、作者与读者的交流，通过中国体育学术期刊这一平台，促进我国体育科研水平的提高，携手打造中国体育科技精品期刊，2007年8月15—17日，第7次全国体育学术
为研究原料乳中产β-内酰胺酶细菌的来源，通过杯碟法检测原料乳中的β-内酰胺酶，并鉴定出原料乳中有金黄色酿脓葡萄球菌；随后，通过对原料乳产地的空气、牛体臀部、牛体腹部、牛体
为了探索、比较水牛乳经不同热处理条件处理后,其部分物化性质的变化,对在广西皇氏乳业云表生态奶水牛基地采集的15份杂交高代水牛乳样品,经不同条件热处理后的色泽度、p H值
利用传统可培养方法对采集自婴儿配方乳粉加工厂的14类、42份原辅料样品进行细菌的分离，并采用16SrDNA基因测序技术对分离的细菌进行分子鉴定。结果表明：乳糖、氯化钾、维生素
<正> 1983年国际形势发展的突出特点是,美苏争夺大为激化,国际形势更加紧张动荡。苏联和西方有些人甚至认为,当前局势的紧张程度已经超过了50年代冷战时期,为第二次世界大战以来所仅见。确实,美苏军备竞赛的显著升级,它们在欧洲和远东太平洋地区军事对峙的加剧,它们对第三世界的加紧扩张和在一些地区采取新的军事干涉行动,以及世界上老的热点没有冷却,新的热点又开始出现,等等,这一切都是国际形势更加紧张动荡的标志。国际紧张局势的严重程度究竟如何,其发展又将怎样,这是全世界人民极为关心和密切注视的问题。为
在我国的很多城市,电动自行车数量越来越多,普通百姓在享受电动自行车给生活带来诸多方便的同时,也开始为电动车发生的各种故障所烦恼.由于电动自行车走进平常百姓家已经有几
教学方法结构的优化是改革的根本目标。健身运动处方教学模式完全符合素质教育思想要求,是实现体育目的、内容和形式一致性,保证健身锻炼科学性的良好教学模式,健身运动处方