婴儿配方乳粉相关论文
考察了湿法工艺生产的婴儿配方乳粉在加速试验条件下各营养素的稳定性.结果表明,在温度(37±2)℃、相对湿度(RH)为(75.00±5.00)％、......
婴儿配方乳粉（Infant formulas,IFs）可以代替母乳,为新生儿提供多种营养素。其中低聚半乳糖（Galactooligosaccharides,GOS）和低聚果糖（F......
采用GB 5009.93—2017《食品安全国家标准食品中硒的测定》第一法(氢化物原子荧光光谱法)和GB 5009.93—2017第三法(电感耦合等离......
旨在通过探寻微生物法检测婴儿配方乳粉中叶酸含量的影响因素,提高检测效率和稳定性。以鼠李糖乳杆菌Lactobacillus casei spp.Rha......
本文主要研究了在婴儿配方乳粉,较大婴儿配方乳粉以及幼儿配方乳粉的三种不同基料中添加双歧杆菌BB-12,并在现有条件下通过控制水......
婴幼儿配方乳粉是以乳类及乳蛋白制品(乳基)和/或大豆及大豆蛋白制品(豆基)为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分,仅......
分别以含50％,60％,70％,80％和90％TCA-NSI的乳清蛋白和酪蛋白水解物为原料制备乳蛋白水解物配方乳粉,考察该配方乳粉对双歧杆菌、鼠李......
生牛乳虽然作为婴儿乳粉配方中的基本原料,且与母乳十分接近,但是其脂肪酸的组成差异却相当之大,而利用植物油则可解决这一问题。......
目的了解婴儿配方乳粉中二噁英及其类似物污染水平,为相关研究提供基础数据。方法采集601份市售婴儿配方乳粉,按照GB 5009.205—20......
建立一种用凝胶过滤色谱测定婴儿配方乳粉中α-乳白蛋白的方法.色谱条件:色谱柱为TSK-2000SWXL(7.8×300mm),流动相为6mol/L盐酸胍......
主要介绍了以棕搁酸三甘油酷做为主要反应底物的反应工艺、以猪油或其他油脂做为主要反应底物的反应工艺和其他母乳脂肪替代品的合......
本文主要研究了在婴儿配方乳粉,较大婴儿配方乳粉以及幼儿配方乳粉的三种不同基料中添加双歧杆菌BB-12,并在现有条件下通过控制水......
简述了我国婴儿配方乳粉品的发展历史,从婴儿配方的基础研究出发,概述了几种新型功能性物质在乳粉中的强化配方.......
目的 气相色谱法分析我国市场上销售的30批次婴儿配方乳粉,研究其中的4种植物甾醇含量分布情况.方法 样品中加入内标5-α 胆甾烷醇......
目的 统计分析2018年宁波市售的婴儿配方乳粉(1段乳粉,适合于0-6个月婴儿食用)矿物质含量情况.方法 抽取市售婴儿配方乳粉150批,对......
目的 了解“海淘”国外品牌婴儿配方乳粉中营养素及3种环境污染物含量.方法 从网站采购18份“海淘”婴儿配方乳粉与14份国内购买婴......
目的 研究不同市售婴儿配方乳粉中脂质的结构、含量和组成特征, 并将其与人乳对比分析.方法 分别挑选了甲、乙(添加乳脂肪球膜)和......
一、适用范围rn本审查细则适用于企业申请使用牛乳或羊乳及其加工制品(乳清粉、乳清蛋白、脱脂乳粉、全脂乳粉等)为主要原料,加入......
目的 探讨压力罐消解-氢化物原子荧光光谱法测定婴儿配方乳粉中硒的测定条件.方法 通过压力罐消解和微波消解对比实验、样品重复性......
期刊
从营养代谢和生物活性两方面,分析和比较了人乳和婴儿配方乳粉中蛋白质的主要差异,发现总蛋白质含量偏高、缺乏生物活性蛋白是当前......
利用传统可培养方法对采集自婴儿配方乳粉加工厂的14类、42份原辅料样品进行细菌的分离,并采用16S rDNA基因测序技术对分离的细菌......
期刊
1主题内容与适用范围本标准规定了婴儿配方乳粉Ⅱ的主要技术要求、检验方法、检验规则及包装贮存等内容.......
近日，中国乳制品工业协会委托第三方检测机构，对市场上国内外主流婴儿配方乳粉的主要安全指标及营养指标进行了检测，其合格率为100%，这......
为探讨紫外线-乙醇联合使用是否对克洛诺菌属产生协同消毒效果,对0.1％稀释复原婴儿配方奶粉分别用乙醇,氢氧化钠和紫外线对克洛诺菌......
以母乳为对照,模拟婴儿胃肠消化环境对两种普通婴儿配方乳粉和一种适度水解蛋白婴儿配方乳粉中的蛋白质进行体外模拟消化研究,测定......
7月中旬,国家技术监督局公布了今年二季度对国产婴儿配方乳粉的监督抽查结果,令消费者吃惊的是,产品抽样合格率仅为48.5%。这种质......
目的:了解我国市售婴儿配方乳粉的油脂配料使用情况及脂肪酸提供情况,为提升婴儿配方乳粉的营养水平及制定产品相关标准提供参考。......
根据国家食品药品监督管理总局近期发布的关于2批次婴儿配方乳粉不合格的通告（2015年第51号）中，美可高特（中国）羊乳有限公司2015年6月16......
6月27日,国家市场监管总局官网发布,《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(以下简称《办法》)正在中国政府法制信息网上征求意......
目的了解广州市售婴儿,方乳粉阪崎肠杆菌的污染情况。方法：对市售1601个批次的婴儿配方乳粉进行阪崎肠杆菌检验。结果：广州市售婴儿......
婴儿配方乳粉的标准是接近母乳．牛乳不等于人的母乳，将牛乳中婴儿很难消化吸收的酪蛋白和饱和脂肪酸提取出以后余下的乳糖和乳清蛋白......
为配合当前开展的奶粉市场专项整治，指导生产企业严格执行GB 10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》(以下简称《......
近日,国际乳制品联合会(IDF)与国际标准化组织(ISO)制定了一项新的检验技术规范——ISO/TS15495|IDF/RM230:2010,用于定量检测液态......
本文介绍对婴儿配方Ⅱ乳粉糖的测定中计算方法的探讨，并需要做一些实施来验证，以便修正ＧＢ１０７６６－８９配方，使数据更趋完善合理。......
采集了市场中的220份婴儿配方乳粉，利用生理生化和分子鉴定的方法对采集样品中的克罗诺杆菌进行了分离鉴定，检出10株克罗诺杆菌，污染......
8月19~21日,由中国乳制品工业协会主办的第22届乳制品工业协会年会在羊城召开。新西兰恒天然集团NZMP原料品牌的GOLD黄金系列脱脂......
建立火焰原子吸收光谱法测定婴儿配方乳粉中锌含量的不确定度评定方法。采用微波消解处理样品,根据数学模型计算样品中锌的含量。......
从国家食品药品监督管理总局获悉：4月总局组织抽检婴幼儿配方乳粉229批次,抽样检验项目合格的样品228批次,不符合食品安全国家标准......
利用HeraclesⅡ快速气相电子鼻技术对不同贮藏温度、不同贮藏时间的婴儿配方乳粉中的挥发性有机物（volatile organic compounds,VOC......
本文阐述的实验，查明了干混法生产的婴儿配方乳粉，短期内出现脂肪氧化的原因，并提出有效的解决办法。......
阪崎肠杆菌对食品的污染具有微量和高度不均一性的特点，使得该菌能“逃避”食品卫生微生物学的检验。以国内生产的婴儿配方乳粉为样......
对婴儿配方乳粉在加工、冲调过程中氧化型维生素C（DHAA）、还原型维生素C（AA）及总量维生C（AA＋DHAA，以VC表示）的热降解动力学进行研究。结果......
婴幼儿配方乳粉是以乳类及乳蛋白制品(乳基)和/或大豆及大豆蛋白制品(豆基)为主要原料,加入适量维生素、矿物质和/或其他成分,仅用......
