【摘 要】
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【摘 要】《理化检验检测》这门课程是以《上海市中等职业学校食品工艺与检测专业教学标准》为依据而设置的一门食品检验检测专门化方向的课程。亚硝酸盐的测定是《理化检验检测》课程中重要的课程任务之一。在本次实训中，模拟企业操作环境，下发工作任务单，通过学生自主学习国家标准，教师的重点提示、难点强调，在学生的操作过程中发现问题及时纠正，使学生在任务完成的过程中对食品中亚硝酸盐测定的重要性和必要性加深理解，并
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【摘 要】《理化检验检测》这门课程是以《上海市中等职业学校食品工艺与检测专业教学标准》为依据而设置的一门食品检验检测专门化方向的课程。亚硝酸盐的测定是《理化检验检测》课程中重要的课程任务之一。在本次实训中，模拟企业操作环境，下发工作任务单，通过学生自主学习国家标准，教师的重点提示、难点强调，在学生的操作过程中发现问题及时纠正，使学生在任务完成的过程中对食品中亚硝酸盐测定的重要性和必要性加深理解，并且能熟练掌握食品中亚硝酸盐的测定方法和分光光度计的使用方法。
【关键词】亚硝酸盐
其他文献
【摘 要】幼儿自主学习能力是幼儿教育阶段重要的培训内容和方向之一。通过参与建构游戏，幼儿能够感受到成功的乐趣，使幼儿健康快乐成长。本次研究围绕建构游戏过程中如何提高幼儿自主学习能力展开探讨。 【关键词】建构游戏 幼儿 教学 一、序言 建构游戏是现阶段较为常见的一类幼儿游戏形式。建构游戏有助于挖掘幼儿潜能，帮助幼儿成长。围绕建构游戏形成的教学方法以幼兒通过有意识地积累、组合、配置建构材料，主动
近期执教了一节研讨课，内容是苏教版小学数学六年级下册的“比例的基本性质”，这节课是在学生学习了比例的相关知识后进行的，本节课的教学目标是使学生认识比例的各部分名称，发现并理解比例的基本性质，会应用比例的基本性质判断两个比能否组成比例，本节课的教学重难点是认识比例的基本性质，应用比例的基本性质判断两个比能否组成比例. 教材的安排符合学生学习的认知特点和心理特点，也切合知识的节点性和整体性. 课前我
【摘 要】“翻转课堂”自引入中国以来，在普通教育学校得到广泛应用，而在技工院校实践较少，处于起步阶段。文章从介绍“翻转课堂”的内涵入手，以技工院校职业核心能力课程为例，探讨“翻转课堂”在教学实践中的优点与不足，并探究解决问题的策略，走具有技工院校特色的“翻转课堂”之路。 【关键词】翻转课堂 技工院校 职业核心能力课程 教学实践 一、“翻转课堂”的内涵分析 “翻转课堂”（Flipping Cl
《数学课程标准》指出：在“数与代数”的教学中，应帮助学生建立数感和符号意识，发展运算能力和推理能力，初步形成模型思想. “数感”不是知识，也不是技能，它是一种心灵的感受，是一种意识活动，也是对数学对象、材料直接迅速、正确敏锐的感受能力. 培养学生的数感就是使学生会用数学的方法思考问题，用数学的方法理解和解决实际问题，能从现实的情境中发现数学问题，有意识地将现实问题与数量关系建立联系，提高学生提出问
【摘要】传统的课堂，多数教师采用的是讲授模式，将知识以开门见山的方式传递给学生.这样的课堂存在着一些弊端.为了能够提高课堂的学习效率，我们就必须改变传统的上课模式.本文以“二元一次方程组的解法”教学设计为例，呈现了三种不同于传统课堂的教学方式：阅读教学模式、问题探究教学模式、翻转课堂教学模式，探讨如何将传统的数学教学变为开放型、研究型、自主型、发展型的数学教学. 【关键词】模式;阅读;问题;翻转
【摘 要】相关研究发现，当前我国的研究生英语学习体系同国际学术交流的英语要求还具有较大的差距。为了能够更好地对研究生的学术英语运用能力进行培养，文章总结了几点帮助研究生更好地提高自身英语运用能力的建议。 【关键词】国际学术交流 研究生英语教学体系 问题 改革 随着全球经济一体化的快速发展，国家化教育逐渐成为世界各国教育的重要组成部分。而在当前的国际学术交流背景下，如何提高研究生的英语运用能力是
【摘 要】西京学院围绕人才培养理念、人才培养定位、课程体系构建、教学模式及内容等方面践行教育教学改革，提出了独具特色的“一体多翼”人才培养模式。该模式对于如何培养适应第三次工业革命需要的人才进行了有益的探索。 【关键词】第三次工业革命 人才培养模式 一体多翼 第三次工业革命在全球已初露端倪，它是以数字化制造为核心，建立在互联网和新能源相结合基础上的新型经济形态。周洪宇教授在《第三次工业革命》一
【摘 要】2015年暑假，本人受学校派遣，赴德国参加德语教师学习与培训。此次学习培训让本人对德国培训机构的德语教学特色有了大概的了解。本文将介绍其教学特色，并分析其对国内德语教学之借鉴意义。 【关键词】德语 教学特色 口语 创新 语法 一、引言 笔者所参加的教师培训由德国海德堡F U语言培训中心主办，前两周的课程安排为旁听及观摩F U语言学院的老师给来自各个国家的学生上课，后两周则由该中心的
【摘 要】ESP教学是高职英语教学中一个重要组成部分，其目的是培养学生在未来职场中的英语应用能力，这也是高职英语教学的最终目标。本文通过匿名问卷调查的方法，调查了云南国防工业职业技术学院开设ESP课程的部分学生对ESP课程的认识以及对课堂教学的要求，希望能为同类学校的ESP教学提供有意义的案例，探讨ESP教学中的共性问题。 【关键词】高职英语教学 ESP教学 EGP教学 一、 引言 大学英语
归纳推理，是从特殊到一般的推理方法，即依据一类事物中部分现象的相同性质推出该类事物都具有这种性质的一般性结论的推理方法.“植树问题”是小学数学第二学段的学习内容，在归纳推理思想的渗透中要让学生经历归纳推理的过程并且发展其归纳推理能力.在课堂上教师让学生通过观察和分析发现教师给出的图片中树和间隔数一一对应，从而归纳推理得出植树问题的核心——树和间隔一一对应的关系，并且能够把这个结论应用在与“植树问题