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引言
中国有句古话叫“授人以鱼不如授人以渔”,说的是传授给人既有知识,不如传授给人学习知识的方法。所以说“鱼”不是目的,而“渔”才是广大创业者真正想要的结果。《创富指南》杂志通过对创业人群及各培训机构地深入调查,发现全国各地的人们,上至中老年,下至青少年对小吃技术的学习热情极高。而社会上的餐饮小吃培训机构良莠不齐。杂志社通过多次走访调查发现,湖北华光达公司推出的各种小吃技术培训项目切实可行,是广大创业者的选项之首选。为了对该项目取得更深地了解,本刊记者周美、张坤来到湖北华光达公司总部,现场采访了湖北华光达有限公司杜总,在众多创业者的创业道路上架起了一座友谊的桥梁。
应众多读者和广大创业者的要求,本刊记者周美、张坤赶往湖北华光达有限公司,对湖北华光达有限公司进行了实地调查。一来到华光达公司总部,工作人员就热情地接待了我们,很快我们见到了杜总,闻名不如见面,一见面杜总就和我们聊了起来,好像打开了话匣子,但是并没有提到“牛一把”小吃店半个字,后来我们提出想要详细地了解“牛一把”小吃店项目的内容,杜总也毫不吝啬地为我们一一解答。
我们向杜总提出了两个问题,一是湖北华光达公司为什么要做“牛一把”小吃店项目?二是“牛一把”小吃店到底为什么占领现在的消费市场?杜总轻松地笑着回答了我们的问题:“我们的目的主要是为了帮助广大的创业者,让创业者也能成功学习谋发展的技能;餐饮行业十分火爆,现在加入餐饮行业也就是加入淘金行列;而且小吃店项目回本快、风险低、适合大众人群。但是现在小吃培训行业十分混乱,我们公司主要是想把小吃培训市场进行规范化,并广泛地推广到大众人群中去。”说了这么久,杜总还是觉得不够详细,不够真实。耳听为虚,眼见为实,他安排公司工作人员小刘带领我们来到了华光达有限公司小吃培训中心。
“耳听为虚眼见为实”
——进入小吃培训中心
由于杜总工作繁忙,下午我们一行人在华光达公司司机小刘地带领下来到了“牛一把”小吃店培训中心现场。一进入培训中心,给我们的第一感觉是卫生、干净,尤其是洗手池干净明亮,灶台上一尘不染;专业的操作间里陈列着:冰箱、小型烧烤机、小型号电饼铛等设备,蒸、煎、炸、煮等各类设备十分齐全。师傅们都统一身穿白色工作服,正一对一认真地给学员们传授技术。
我们一行人好奇地上前观看,一位操四川口音的师傅热情地拿着一串刚刚做好的“变态鸡翅”给我们品尝,我们也想领教一下师傅的手艺,每人拿起一个鸡翅开始品尝,刚一入口,我们几个人的脸马上变得“兴奋”起来,那味道,那感觉,一个字,绝!站在一旁的学员小李见状,马上也将自己的作品拿给我们试吃,奇怪的是,我们品尝了以后,感觉和师傅做出来的相差无几,几乎难以分辨这个鸡翅出自谁手;接着制作黑鸭系列的师傅、公婆饼的师傅、火锅系列的师傅都纷纷拿着自己的“作品”向我们涌来……
正当我们津津有味地品尝各种美味的时候,小刘把培训中心的技术总监曾老师请来了。曾老师还带来了旗下教学团队的李师傅、王师傅、罗师傅,特别来给我们作项目介绍。曾老师说,还有几位师傅正在为学员制定培训计划,不便出来接见。曾老师介绍,自华光达公司推出特色小吃技术培训项目后,总部在全国范围内聘请了一批优秀的小吃培训老师。像李师傅来自重庆,对重庆酸辣粉的制作有着数十年的经验,主要传授普通酸辣粉及特色花式酸辣粉,学习这门技术只需三至五天;王师傅是四川有名的麻辣烫老将;兰州的罗师傅有着一手拉面、刀削面绝技。由于师傅多,培训的内容也很齐全,有特色早点小吃系列、卤菜系列、凉拌菜品和火锅系列等。
曾老师说:“最近学员比较多,其中有很多都是老学员。他们都各学了几项不同的技术回去以后,生意都非常不错。于是他们又想到现在正值夏天,气温会越来越高,而且昼长夜短,这意味着饮品系列需求量会大增,晚上出来宵夜的人也会越来越多,为了抓住商机,他们都纷纷前来学习新的技术,例如烧烤、油焖大虾、精武鸭脖、银耳汤、绿豆沙等。我们培训中心为了保证质量,只做面授,为学员提供食宿,包教包会。我们不仅为学员传授技术,还包括开店前期选址、店面装修、开业筹备、经营策略、后期产品的更新升级等。我们不同于一般的培训机构,不会见好就收弃学员不顾。所以新老学员对我们非常信任。很多学员学了一项技术之后,又马上和我们签约学第二项、第三项技术。”曾老师指向旁边的学员高兴地说:“比如说这位小兄弟,一个月不到就已经学了六项技术了,我们培训部对于这样的学员,为了激励他们,推出了一系列优惠政策。例如单项收费是600-1800元不等,像西安肉夹馍技术学费仅收600元。全套收费也很低,比如说,卤制黑鸭系列3800元。同时学习几项技术的优惠幅度更大。”
下岗并非绝路
小吃为您指引明路
曾老师一边介绍,一边带着我们随处参观。笔者在现场采访了正在学习制作公婆饼技术的马先生和马太太。马先生一边揉着面,一边对记者说:“我和老伴都是年过半百的人,我们不像城里退休的老爹爹老太太,在家也能拿退休金,有国家养。我们是农村来的,没啥退休金,再说了,不做事咱也闲不住。最后我和老伴决定来这里学习公婆饼,这里的师傅很有方法,手把手地教我们,告诉我们制作过程中的技巧,让我们学起来很轻松!”一旁的马太太接过话头:“这里培训的师傅确实不错,我三天不到就学会了!”说着,马太太夹了两张自己刚煎好的饼让我们尝一尝。味道不错,饼脆而不糊,我们不禁对他们夫妻俩竖起了大拇指。接着我们试吃了学员们做的天津小笼包子、长沙的臭豆腐、武汉的精武鸭脖、四川的泡椒凤爪等各种小吃。这些学员学习的积极性特别高,师傅们对学员们的要求也高,笔者观察到,师傅们对徒弟的作品是指点了一遍又一遍,真正是精益求精。培训现场,师徒们相互切磋交流,看起来他们真像一家人!
曾老师介绍,这些小吃中,公婆饼在我们培训中心最受欢迎,成百上千的创业者学了这门技术以后都成功创业了。比如说,去年十月初,一对来自汉川的下岗夫妇来到湖北华光达“湖北下岗再就业培训中心”,夫妇俩快六十岁了,由于他们的投资能力有限,所以想学一个成本低廉的小吃。我们培训部的工作人员听了以后,马上想到一个更加适合他们的项目——香酱饼、公婆饼等饼系列。因为饼的利润比较高,一张饼的成本大约为7毛钱,售价2元,一天可以卖200张左右,一天纯收入就达到两三百元。夫妇俩听了以后,结合自己的情况,觉得学这个项目实在,操作性强,当即签约培训学习。
短短一个礼拜的时间,夫妇俩就学会了十几种饼的制作方法。他们十月中旬返回汉川,为了节约成本,夫妇俩按照培训部的建议,自制了一辆兼顾制饼和卖饼的手推车。这辆手推车不仅是制饼的操作台,而且是流动性的黄金“店铺”,早晨去学校门口卖饼,上午去菜场门口,中午又折回学校门口……夫妇俩渐渐摸到了门路,饼生意越来越好,一个月下来收入近万元,远远超过了王部长给他们预算的利润。
今年初,夫妇俩再次来到华光达公司创业培训部,并送来锦旗一面赠予华光达公司表示感谢。闲聊中工作人员得知,夫妇俩这次来是想学习当初他们看好的“黑鸭系列产品”的制作技术,并想附带经营绿豆沙和奶茶等饮品系列。夫妇俩经营饼系列已经快五个月了,积累了一定的投资资金,并且夫妇俩已经在老家盘下了一间店面,取名为“汉味小吃店”。夫妇俩笑着对工作人员说,之所以取名叫汉味小吃店,是因为小吃这门技术是在武汉学的,又是回到汉川发展的,两处地名都有“汉”字,对他们夫妇来说特别有意义。
后来培训部不仅安排他们夫妇俩进行技术培训,还为他们操心店面装修、开业筹备、营销方法等开店相关事宜,夫妇俩的“汉味小吃店”很快开业。意想不到的是,两个月内他们就收回了开店成本,夫妇俩乐开了花,逢人就说:“多亏了下岗呀,这岗下得好……”
聚商机 食天下财富
笔者从曾老师那里了解到,2010年5月,《创富指南》杂志联手湖北华光达科技发展有限公司成立“富民工程帮扶中心”,欲带领创业路上的中小投资者成功创业。经研究探讨,特为创业者推出了“牛一把”早餐店和小吃店套餐模式,一店同时可经营特色早点小吃系列、卤菜系列、凉拌菜品和火锅系列等;同时,华光达公司出台了相关的培训费用减免政策,以达到更好的惠民、利民目的。
该政策出台后,各地创业者纷纷响应,半个月不到,培训中心就人气爆棚。其中值得一提的是,一位从云南远道而来的客人——章河瑞,怀揣着自己的创业梦想来到湖北华光达培训部,由于当时的学员太多,他足足排了四天队,才拿到去技术培训部的培训名额。
在来武汉之前,章河瑞通过电话和“富民工程帮扶中心”的工作人员沟通,他了解到,《创富指南》杂志对创业者提供一切后勤支持,在技术方面全程监督,使他对创业充满了信心。章河瑞是一位刚从部队转业下来的的军人,部队的生活练就了他坚毅的性格以及一颗积极向上的心。从部队回到家乡后,和普通的求职者一样,他面临着求职的困境,在找了几个月的工作后,却依然没有找到合适的工作岗位。但是,章河瑞并没有因此而受到打击,依然是信心十足,同时,他也分析了自身的原因,因为毕业后,就直接去当兵了,学历不是特别高,也没有什么技术,所以,他就琢磨着想自己开一家店,开什么店呢?章河瑞自己心里也很茫然,也不知道现在开什么店赚钱……
一次偶然的机会,章河瑞陪女朋友在当地的夜市上逛街,发现买小吃和卖小吃的特别多,而且价格也不贵的,最主要的是,这些经营小吃的都没有店面,随处都在经营,而且也很不卫生,口味也不是很地道。他突然想到,自己是不是可以考虑开一家小吃店呢,把这些小吃都集中在一起经营呢?带着这些疑问,他就做了当地的市场调查,答案很快揭晓,开小吃店的想法确实可行,章河瑞惊奇地发现,早餐店和小吃店同时经营可以吸引更多的食客。权衡再三,他觉得来到武汉,因为他听朋友说,武汉人最讲究吃,所以武汉的小吃汇聚了全国各地的风味。而且据说最近半年在武汉有一个“牛一把”小吃很出名,味道非常独特,更主要的是,“牛一把”不仅在小吃方面有卓越的成绩,同时还涉足早餐领域。这与章河瑞的想法不谋而合。就这样,他来到“牛一把”早餐店和小吃店的总部湖北华光达公司。总部的工作人员为他详细地介绍了关于“牛一把”的项目情况,并且还让他亲自品尝了各种口味的美食,消除了章河瑞心里的顾虑。随后,章河瑞信心满满地和总部签订了技术培训合同。
接下来的培训,章河瑞学得非常认真,不明白的地方他积极和师傅沟通,多次反复亲自动手操作;对于店面装修、设备购买、原材料的订购方面的问题,都记录得非常详细。章河瑞对培训的师傅说,一定要开一家集早餐和小吃为一体的品牌店,把全国各地的小吃都带回云南!当月,章河瑞被“富民工程帮扶中心”评选为最佳创业者。
前些日子,章河瑞给“牛一把”早餐小吃培训部打来电话说,他的战友也从部队转业回来了,去他的店里品尝了“牛一把”早餐和小吃后,也想开一家这样的套餐店。两人之间战友情深,章河瑞就向他的战友介绍了“牛一把”早餐店和小吃店,最后他的战友也在香格里拉开了一家同样的套餐店。这几天,章河瑞那边又传来好消息,他们营业额节节高升,不相伯仲,前来光顾的顾客络绎不绝。
现在,章河瑞和他的战友把“牛一把”早餐店和小吃店在当地经营得有声有色。三个月净收入近十万元,两人还先后被评为当地杰出青年。
编后感:早餐和小吃这个行业投资少,技术好掌握,下岗职工、农民和大学生均可涉足。投资规模可以从几百元到几万元。“小有小做,大有大做”,国人的一日三餐,食客少不了,所以每一家都会赚钱。无可置疑,湖北华光达推出的“牛一把”早餐店和小吃店这个项目是一个适合大众创业的精品项目,他们有自己的企业文化与理念,对创业者全程扶持;他们是创业者在创业路上最贴心、最及时的朋友,在创业的路上将与创业者携手同行!
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运营总部:湖北华光达科技发展有限公司
运营支持:《创富指南》杂志、中国创富指南网
总部地址:武汉市武昌武珞路558号C座合丰财富时代406室
网址:www.hbhgd.com
www.cfzn.cn
咨询电话:027-87738527
027-87738516
手机:15071372080
中国有句古话叫“授人以鱼不如授人以渔”,说的是传授给人既有知识,不如传授给人学习知识的方法。所以说“鱼”不是目的,而“渔”才是广大创业者真正想要的结果。《创富指南》杂志通过对创业人群及各培训机构地深入调查,发现全国各地的人们,上至中老年,下至青少年对小吃技术的学习热情极高。而社会上的餐饮小吃培训机构良莠不齐。杂志社通过多次走访调查发现,湖北华光达公司推出的各种小吃技术培训项目切实可行,是广大创业者的选项之首选。为了对该项目取得更深地了解,本刊记者周美、张坤来到湖北华光达公司总部,现场采访了湖北华光达有限公司杜总,在众多创业者的创业道路上架起了一座友谊的桥梁。
应众多读者和广大创业者的要求,本刊记者周美、张坤赶往湖北华光达有限公司,对湖北华光达有限公司进行了实地调查。一来到华光达公司总部,工作人员就热情地接待了我们,很快我们见到了杜总,闻名不如见面,一见面杜总就和我们聊了起来,好像打开了话匣子,但是并没有提到“牛一把”小吃店半个字,后来我们提出想要详细地了解“牛一把”小吃店项目的内容,杜总也毫不吝啬地为我们一一解答。
我们向杜总提出了两个问题,一是湖北华光达公司为什么要做“牛一把”小吃店项目?二是“牛一把”小吃店到底为什么占领现在的消费市场?杜总轻松地笑着回答了我们的问题:“我们的目的主要是为了帮助广大的创业者,让创业者也能成功学习谋发展的技能;餐饮行业十分火爆,现在加入餐饮行业也就是加入淘金行列;而且小吃店项目回本快、风险低、适合大众人群。但是现在小吃培训行业十分混乱,我们公司主要是想把小吃培训市场进行规范化,并广泛地推广到大众人群中去。”说了这么久,杜总还是觉得不够详细,不够真实。耳听为虚,眼见为实,他安排公司工作人员小刘带领我们来到了华光达有限公司小吃培训中心。
“耳听为虚眼见为实”
——进入小吃培训中心
由于杜总工作繁忙,下午我们一行人在华光达公司司机小刘地带领下来到了“牛一把”小吃店培训中心现场。一进入培训中心,给我们的第一感觉是卫生、干净,尤其是洗手池干净明亮,灶台上一尘不染;专业的操作间里陈列着:冰箱、小型烧烤机、小型号电饼铛等设备,蒸、煎、炸、煮等各类设备十分齐全。师傅们都统一身穿白色工作服,正一对一认真地给学员们传授技术。
我们一行人好奇地上前观看,一位操四川口音的师傅热情地拿着一串刚刚做好的“变态鸡翅”给我们品尝,我们也想领教一下师傅的手艺,每人拿起一个鸡翅开始品尝,刚一入口,我们几个人的脸马上变得“兴奋”起来,那味道,那感觉,一个字,绝!站在一旁的学员小李见状,马上也将自己的作品拿给我们试吃,奇怪的是,我们品尝了以后,感觉和师傅做出来的相差无几,几乎难以分辨这个鸡翅出自谁手;接着制作黑鸭系列的师傅、公婆饼的师傅、火锅系列的师傅都纷纷拿着自己的“作品”向我们涌来……
正当我们津津有味地品尝各种美味的时候,小刘把培训中心的技术总监曾老师请来了。曾老师还带来了旗下教学团队的李师傅、王师傅、罗师傅,特别来给我们作项目介绍。曾老师说,还有几位师傅正在为学员制定培训计划,不便出来接见。曾老师介绍,自华光达公司推出特色小吃技术培训项目后,总部在全国范围内聘请了一批优秀的小吃培训老师。像李师傅来自重庆,对重庆酸辣粉的制作有着数十年的经验,主要传授普通酸辣粉及特色花式酸辣粉,学习这门技术只需三至五天;王师傅是四川有名的麻辣烫老将;兰州的罗师傅有着一手拉面、刀削面绝技。由于师傅多,培训的内容也很齐全,有特色早点小吃系列、卤菜系列、凉拌菜品和火锅系列等。
曾老师说:“最近学员比较多,其中有很多都是老学员。他们都各学了几项不同的技术回去以后,生意都非常不错。于是他们又想到现在正值夏天,气温会越来越高,而且昼长夜短,这意味着饮品系列需求量会大增,晚上出来宵夜的人也会越来越多,为了抓住商机,他们都纷纷前来学习新的技术,例如烧烤、油焖大虾、精武鸭脖、银耳汤、绿豆沙等。我们培训中心为了保证质量,只做面授,为学员提供食宿,包教包会。我们不仅为学员传授技术,还包括开店前期选址、店面装修、开业筹备、经营策略、后期产品的更新升级等。我们不同于一般的培训机构,不会见好就收弃学员不顾。所以新老学员对我们非常信任。很多学员学了一项技术之后,又马上和我们签约学第二项、第三项技术。”曾老师指向旁边的学员高兴地说:“比如说这位小兄弟,一个月不到就已经学了六项技术了,我们培训部对于这样的学员,为了激励他们,推出了一系列优惠政策。例如单项收费是600-1800元不等,像西安肉夹馍技术学费仅收600元。全套收费也很低,比如说,卤制黑鸭系列3800元。同时学习几项技术的优惠幅度更大。”
下岗并非绝路
小吃为您指引明路
曾老师一边介绍,一边带着我们随处参观。笔者在现场采访了正在学习制作公婆饼技术的马先生和马太太。马先生一边揉着面,一边对记者说:“我和老伴都是年过半百的人,我们不像城里退休的老爹爹老太太,在家也能拿退休金,有国家养。我们是农村来的,没啥退休金,再说了,不做事咱也闲不住。最后我和老伴决定来这里学习公婆饼,这里的师傅很有方法,手把手地教我们,告诉我们制作过程中的技巧,让我们学起来很轻松!”一旁的马太太接过话头:“这里培训的师傅确实不错,我三天不到就学会了!”说着,马太太夹了两张自己刚煎好的饼让我们尝一尝。味道不错,饼脆而不糊,我们不禁对他们夫妻俩竖起了大拇指。接着我们试吃了学员们做的天津小笼包子、长沙的臭豆腐、武汉的精武鸭脖、四川的泡椒凤爪等各种小吃。这些学员学习的积极性特别高,师傅们对学员们的要求也高,笔者观察到,师傅们对徒弟的作品是指点了一遍又一遍,真正是精益求精。培训现场,师徒们相互切磋交流,看起来他们真像一家人!
曾老师介绍,这些小吃中,公婆饼在我们培训中心最受欢迎,成百上千的创业者学了这门技术以后都成功创业了。比如说,去年十月初,一对来自汉川的下岗夫妇来到湖北华光达“湖北下岗再就业培训中心”,夫妇俩快六十岁了,由于他们的投资能力有限,所以想学一个成本低廉的小吃。我们培训部的工作人员听了以后,马上想到一个更加适合他们的项目——香酱饼、公婆饼等饼系列。因为饼的利润比较高,一张饼的成本大约为7毛钱,售价2元,一天可以卖200张左右,一天纯收入就达到两三百元。夫妇俩听了以后,结合自己的情况,觉得学这个项目实在,操作性强,当即签约培训学习。
短短一个礼拜的时间,夫妇俩就学会了十几种饼的制作方法。他们十月中旬返回汉川,为了节约成本,夫妇俩按照培训部的建议,自制了一辆兼顾制饼和卖饼的手推车。这辆手推车不仅是制饼的操作台,而且是流动性的黄金“店铺”,早晨去学校门口卖饼,上午去菜场门口,中午又折回学校门口……夫妇俩渐渐摸到了门路,饼生意越来越好,一个月下来收入近万元,远远超过了王部长给他们预算的利润。
今年初,夫妇俩再次来到华光达公司创业培训部,并送来锦旗一面赠予华光达公司表示感谢。闲聊中工作人员得知,夫妇俩这次来是想学习当初他们看好的“黑鸭系列产品”的制作技术,并想附带经营绿豆沙和奶茶等饮品系列。夫妇俩经营饼系列已经快五个月了,积累了一定的投资资金,并且夫妇俩已经在老家盘下了一间店面,取名为“汉味小吃店”。夫妇俩笑着对工作人员说,之所以取名叫汉味小吃店,是因为小吃这门技术是在武汉学的,又是回到汉川发展的,两处地名都有“汉”字,对他们夫妇来说特别有意义。
后来培训部不仅安排他们夫妇俩进行技术培训,还为他们操心店面装修、开业筹备、营销方法等开店相关事宜,夫妇俩的“汉味小吃店”很快开业。意想不到的是,两个月内他们就收回了开店成本,夫妇俩乐开了花,逢人就说:“多亏了下岗呀,这岗下得好……”
聚商机 食天下财富
笔者从曾老师那里了解到,2010年5月,《创富指南》杂志联手湖北华光达科技发展有限公司成立“富民工程帮扶中心”,欲带领创业路上的中小投资者成功创业。经研究探讨,特为创业者推出了“牛一把”早餐店和小吃店套餐模式,一店同时可经营特色早点小吃系列、卤菜系列、凉拌菜品和火锅系列等;同时,华光达公司出台了相关的培训费用减免政策,以达到更好的惠民、利民目的。
该政策出台后,各地创业者纷纷响应,半个月不到,培训中心就人气爆棚。其中值得一提的是,一位从云南远道而来的客人——章河瑞,怀揣着自己的创业梦想来到湖北华光达培训部,由于当时的学员太多,他足足排了四天队,才拿到去技术培训部的培训名额。
在来武汉之前,章河瑞通过电话和“富民工程帮扶中心”的工作人员沟通,他了解到,《创富指南》杂志对创业者提供一切后勤支持,在技术方面全程监督,使他对创业充满了信心。章河瑞是一位刚从部队转业下来的的军人,部队的生活练就了他坚毅的性格以及一颗积极向上的心。从部队回到家乡后,和普通的求职者一样,他面临着求职的困境,在找了几个月的工作后,却依然没有找到合适的工作岗位。但是,章河瑞并没有因此而受到打击,依然是信心十足,同时,他也分析了自身的原因,因为毕业后,就直接去当兵了,学历不是特别高,也没有什么技术,所以,他就琢磨着想自己开一家店,开什么店呢?章河瑞自己心里也很茫然,也不知道现在开什么店赚钱……
一次偶然的机会,章河瑞陪女朋友在当地的夜市上逛街,发现买小吃和卖小吃的特别多,而且价格也不贵的,最主要的是,这些经营小吃的都没有店面,随处都在经营,而且也很不卫生,口味也不是很地道。他突然想到,自己是不是可以考虑开一家小吃店呢,把这些小吃都集中在一起经营呢?带着这些疑问,他就做了当地的市场调查,答案很快揭晓,开小吃店的想法确实可行,章河瑞惊奇地发现,早餐店和小吃店同时经营可以吸引更多的食客。权衡再三,他觉得来到武汉,因为他听朋友说,武汉人最讲究吃,所以武汉的小吃汇聚了全国各地的风味。而且据说最近半年在武汉有一个“牛一把”小吃很出名,味道非常独特,更主要的是,“牛一把”不仅在小吃方面有卓越的成绩,同时还涉足早餐领域。这与章河瑞的想法不谋而合。就这样,他来到“牛一把”早餐店和小吃店的总部湖北华光达公司。总部的工作人员为他详细地介绍了关于“牛一把”的项目情况,并且还让他亲自品尝了各种口味的美食,消除了章河瑞心里的顾虑。随后,章河瑞信心满满地和总部签订了技术培训合同。
接下来的培训,章河瑞学得非常认真,不明白的地方他积极和师傅沟通,多次反复亲自动手操作;对于店面装修、设备购买、原材料的订购方面的问题,都记录得非常详细。章河瑞对培训的师傅说,一定要开一家集早餐和小吃为一体的品牌店,把全国各地的小吃都带回云南!当月,章河瑞被“富民工程帮扶中心”评选为最佳创业者。
前些日子,章河瑞给“牛一把”早餐小吃培训部打来电话说,他的战友也从部队转业回来了,去他的店里品尝了“牛一把”早餐和小吃后,也想开一家这样的套餐店。两人之间战友情深,章河瑞就向他的战友介绍了“牛一把”早餐店和小吃店,最后他的战友也在香格里拉开了一家同样的套餐店。这几天,章河瑞那边又传来好消息,他们营业额节节高升,不相伯仲,前来光顾的顾客络绎不绝。
现在,章河瑞和他的战友把“牛一把”早餐店和小吃店在当地经营得有声有色。三个月净收入近十万元,两人还先后被评为当地杰出青年。
编后感:早餐和小吃这个行业投资少,技术好掌握,下岗职工、农民和大学生均可涉足。投资规模可以从几百元到几万元。“小有小做,大有大做”,国人的一日三餐,食客少不了,所以每一家都会赚钱。无可置疑,湖北华光达推出的“牛一把”早餐店和小吃店这个项目是一个适合大众创业的精品项目,他们有自己的企业文化与理念,对创业者全程扶持;他们是创业者在创业路上最贴心、最及时的朋友,在创业的路上将与创业者携手同行!
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运营支持:《创富指南》杂志、中国创富指南网
总部地址:武汉市武昌武珞路558号C座合丰财富时代406室
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