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滑子蘑（Pholiota nameko）又名滑菇,因菌盖表面有黏液而得名,是一种低温型木腐菌类.滑子蘑不仅味道鲜美,营养丰富,还是一种低热量、低脂肪的保健食品.滑子蘑是世界五大人工栽培食用菌之一,国际菇类交易市场十大菇类之一,也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的食用菌之一.
玉米芯代料栽培滑子蘑技术
【摘 要】
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滑子蘑（Pholiota nameko）又名滑菇,因菌盖表面有黏液而得名,是一种低温型木腐菌类.滑子蘑不仅味道鲜美,营养丰富,还是一种低热量、低脂肪的保健食品.滑子蘑是世界五大人工栽培
【机 构】
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磐石市园艺特产技术推广站
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2017年11期
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