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采用聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取迷迭香提取物中的迷迭香酸,通过单因素试验和响应面法优化萃取工艺.结果表明,体系总质量为30&g,迷迭香酸水溶液5&g,PEG分子量为400,PEG加入量10&g,NH4SO4加入量3&g,迷迭香提取物中迷迭香酸的提取率可达95.74％.
双水相体系萃取迷迭香酸工艺研究
【摘 要】
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采用聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取迷迭香提取物中的迷迭香酸,通过单因素试验和响应面法优化萃取工艺.结果表明,体系总质量为30&g,迷迭香酸水溶液5&g,PEG分子量为400,PEG加入量10&g,NH4SO4加入量3&g,迷迭香提取物中迷迭香酸的提取率可达95.74％.
【机 构】
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湖南文理学院生命与环境科学学院,湖南常德 415000
【出 处】
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农产品加工（下半月）
【发表日期】
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2022年1期
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