Shark's Fin Soup

来源 :Women of China | 被引量 : 0次 | 上传用户:liubifeng1392
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Ingredients: 250g semi-finished shark’s fin (removed of bone, skin and dipped in water), 100g ham, 100g chicken, 50g pork shoulder, 50g dried scallops, 100g bean sprouts, salt and MSG (optional). Method: 1. Scald the shark’s fin in boiling water. 2. Fill a pot with water and add the chicken, pork and most of the Ingredients: 250g semi-finished shark’s fin (removed of bone, skin and dipped in water), 100g ham, 100g chicken, 50g pork shoulder, 50g dried scallops, 100g bean sprouts, salt and MSG the shark’s fin in boiling water. 2. Fill a pot with water and add the chicken, pork and most of the
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