【摘 要】
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苦荆茶因其味苦而树形又似荆刺得名,它含有人体需要的多种营养成分和矿物质元素,其中包括硒和锗2种抗癌微量元素.具有提神醒脑、清为明目、消肿利尿、降压消食等功能,对于治
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苦荆茶因其味苦而树形又似荆刺得名,它含有人体需要的多种营养成分和矿物质元素,其中包括硒和锗2种抗癌微量元素.具有提神醒脑、清为明目、消肿利尿、降压消食等功能,对于治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病有明显效果.该茶主要产于团风大崎山的西冲与大庙,英山、罗田、麻城也有出产.1977年,经湖北省植物研究所验证,苦荆茶系“猫儿刺”树变种.苦荆茶的制作与一般茶叶相同,汤味苦,但饮之先苦后甘,回味清新爽润,同时极耐冲泡,一两片叶即可冲泡1天,3天后仍有苦味.
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