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本试验旨在研究氨基酸螯合锌(Zn-AA)在奶山羊体内的消化吸收规律及其在饲粮中的适宜添加水平。试验选取2.5~3.0岁,体重40~45 kg的关中奶山羊母羊6只,安装永久性瘤胃、十二指肠及回肠瘘管,首先从瘤胃灌注40 mg/kg的Zn-AA溶液,分别在灌注后的24、48、72、96、120、144和168 h采集十二指肠食糜、回肠食糜、粪样和血样,测定样品中锌含量,计算锌在小肠和全肠道消化率,检测血清锌水平,确定最佳采样时间。在此基础上,分别灌注0、20、60、80、100和200 mg/kg的Zn-AA