秋冬 “补”一课

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   按照中国人的习惯,深秋及初冬是给身体“进补”的大好时节,大家称之为“补冬”。但秋冬进补可不能随便,进补前,不妨先来个中医把脉,了解体质后再对症进补,这样才能事半功倍。
  不同体质的进补之道
  秋冬进补不可乱补,不同体质的人进补是有差异的。
  气虚体质
  特点:说话没劲,经常出虚汗,容易呼吸短促,经常疲乏无力。
  进补之道:宜多吃益气健脾的食物,如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。
  湿热体质
  特点:脸部和鼻尖总是油光发亮,还容易生粉刺、疮疖,一开口就能闻到异味。
  进补之道:宜饮食清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。
  阴虚体质
  特点:怕热,经常感到手脚心发热,面颊潮红或偏红,皮肤干燥,口干舌燥,容易失眠,经常大便干结。
  进补之道:宜多吃甘凉滋润的食物,比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。
  气郁体质
  特点:多愁善感、忧郁脆弱,一般比较瘦,经常闷闷不乐,无缘无故地叹气,容易心慌失眠。
  进补之道:宜多吃小麦、葱、蒜、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神的食物。
  阳虚体质
  特点:总是手脚发凉,不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。
  进补之道:可多吃甘温益气的食物,比如葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。
  痰湿体质
  特点:心宽体胖,腹部松软肥胖,皮肤出油,汗多,眼睛浮肿,容易困倦。
  进补之道:宜饮食清淡,多吃葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物,少吃肥肉及甜、黏、油腻食物。
  血瘀体质
  特点:刷牙时牙龈易出血,眼睛常有红丝,皮肤常干燥、粗糙,常常疼痛,容易烦躁,健忘,性情急躁。
  进补之道:可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。
  
  秋冬进补关键词
  关键词1:循序渐进
  进补原则:秋冬的确非常有必要进补,合理进补不仅可以弥补夏季的过度消耗,还能增强人体对寒冷天气的适应能力,为平安过冬做好准备。但俗话说“心急吃不了热豆腐”,秋冬进补也是一样,过于心急,不仅达不到应有的效果,还可能弄巧成拙。
  解析:这是因为,在酷暑难耐的夏季,人们常常因为苦夏或过食冷饮等原因,存在不同程度的脾胃功能减弱现象,此时如果大量进食补品,特别是过于滋补的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于虚弱状态的胃肠无法承受突如其来的补给,导致消化功能紊乱。人体消化功能一旦紊乱,不仅所摄入的营养物质得不到正常的吸收、利用,而且腹胀、厌食、腹痛、腹泻等疾病也会找上门来。
  关键词2:健脾胃
  进补原则:适度吃点儿健脾胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等。
  解析:中医认为,食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,能有更好的效果。脾胃虚弱比较严重的人,则需在医生的指导下服用一些健脾、益气、和胃的药物,以促进脾胃功能的恢复。
  关键词3:虚不受补
  进补原则:老年人和患有慢性胃炎、肠炎的人,由于脾胃功能减弱,秋冬季节千万不可贸然进补,更切忌大量进食含有阿胶、鹿角胶的补品。
  解析:大量进食补品,会骤然加重脾胃负担,导致消化器官功能紊乱,出现胸闷、消化不良、腹泻等症状。
  关键词4:药补和食补
  进补原则:进补有食补和药补两种途径。一般来说,食补适合体质较差但没有具体疾病的人,可以起到改善体质、增强抗病能力的作用。但如果患有一些疾病和慢性病,最好通过药物进补。
  解析:食补的时候要注意循序渐进,从容易消化吸收的食物开始,如做点儿白木耳炖汤等。药补也有两种情况,如果身体尚可,可用一般的补药“平补”;如果身体亏虚较重,可用贵重的药品“滋补”。至于亚健康人群,最好“药食同补”,以弥补营养失调。
  秋季养生的重点
  从养生的角度来说,“润其燥养其阴”是秋冬的养生大法,落实到生活中,要早卧早起使肺气得以舒展;饮食上要以防燥护阴、滋阴润肺为基本原则。
  TIPS秋季健康食物最字榜
  秋季饮食有很多诀窍,最重要的就是选择当时当令的蔬果,下面的食物名单可以帮助你吃饱吃好。
  最养阴—莲藕
  上榜理由:民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。
  最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
  最营养—花生
  上榜理由:花生有“长寿果”之称,俗话说“常吃花生能养生”。中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经,可以健脾益胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
  最好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
  最水润—梨
  上榜理由:梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。
  最好搭配:蜂蜜。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有一定疗效。
  最益肺 —山药
  上榜理由:山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,多吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
  最好搭配:枸杞。可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
  最滋补—墨鱼
  上榜理由:墨鱼味道鲜美,营养丰富,是一种高蛋白低脂肪的滋补食品。墨鱼对女性尤其滋补,具有益血补肾、健胃理气的功效。
  最好搭配:豆腐。豆腐也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。
  
  按一按,补一补
  具有补阴作用的穴位中有3个穴位很常用:太溪穴、三阴交穴和照海穴。自行按摩这3个穴位可以滋养阴液,改善阴虚体质。
  照海穴
  补一身之阴,可按摩照海穴,这个穴位在人体的足内侧,内踝尖下方凹陷处。按摩照海穴,每天两次,每次10分钟,有滋补肾阴的作用。睡前揉几分钟照海穴,不仅能够滋阴降火、补肾益气,而且还能让你舒舒服服地睡个好觉,常常失眠的人可以多按摩它。
  取穴:在内踝尖下方凹陷处
  注意事项:按揉照海穴的时候,要闭紧嘴巴,不能讲话,防止肾精外泄。肾精充分了,火自然下去了。
  太溪穴
  太溪穴是肾经原穴,补肾阴。它是足少阴肾经的输穴和原穴。输穴就是本经经气汇聚之地,而原穴也就是本经经气较大的“中转站”,太溪穴合二为一,所以太溪穴处肾经的经气最旺。刺激太溪穴能够很好地“补水”,也就是滋阴,适用于肾阴虚的人。
  取穴:在足内侧,内踝后方,内踝尖与跟腱之间的凹陷处。
  注意事项:无论什么季节,最好在晚上9点~11点按揉,因为这个时候身体的阴气较旺,可以“得益彰章”。
  三阴交穴
  三阴交穴是肝、脾、肾三经的交会穴,补三经之阴,也就是补肝经、脾经及肾经之阴。女人常揉三阴交穴可以保养子宫和卵巢。每天傍晚5点~7点,肾经当令之时,用力按揉每条腿的三阴交穴各15分钟左右,能促进任脉、督脉、冲脉的畅通。女人只要气血畅通,就会面色红润白里透红,睡眠踏实。
  取穴:三阴交穴位于小腿内侧,脚踝骨的最高点往上3寸处(自己的手横着放,约4根手指横向宽度)。
  注意事项: 孕妇忌按。(摘自《精品购物指南》)
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