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针对我国农产品生产销售过程中的掺假、造假和信息不对称的问题,文章提出了基于联盟区块链技术的农产品信息追溯体系框架,构建了基于联盟区块链技术的农产品信息追溯模型,并采用实用型拜占庭容错(PBFT)共识算法保证区块链数据信息的一致性,降低全网共识时间,确保了农产品相关信息的不可篡改性和可追溯性。并且以康平某大棚生产的农产品为例,对该农产品信息追溯模型进行了区块链环境搭建和虚拟实验验证。