关于中职酒店管理专业教学中“现代学徒制”运用的几点探讨

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本文对现代学徒制教学进行简单介绍并说明其在中职酒店管理专业教学中的应用现状,从教学管理、教学内容、教学环境以及虚页考评四个方面讨论了“现代学徒制”的应用策略,希望本文能够为中职院校酒店管理专业教学的发展提供帮助。 This article briefly introduces modern apprenticeship teaching and illustrates its application in the teaching of hotel management specialty in secondary vocational school. It discusses the “modern apprenticeship” from four aspects: teaching management, teaching content, teaching environment and virtual page evaluation Application strategy, I hope this article can help the development of hotel management professional teaching in secondary vocational colleges.
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