我国牛肉产销形势的回顾与预测

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我国牛肉产销形势的回顾与预测杨文(中国肉类协会,北京100801)一、上年回顾1996年是养牛业的丰收年。年末存栏达到1.3亿多头,较上年末增长5%以上;出栏3500万头,比上年增长15%。出栏率达到26%左右;产牛肉480多万吨,比上年增产16%。...
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