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蓝莓又名越桔,为多年生落叶或常绿灌木果树,它是我国近年引进的果树新品树。其果实不仅营养丰富,富含多种营养成分,是果品加工的好原料,而且保健作用良好,在防止脑神经老化、强心抗癌等方面具有独特功效。我国通过引种、筛选、组培脱毒等多种繁育手段,目前已筛选出了适合我国气候栽培的蓝莓优良品种群多个。