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在分析我国面条产业现况的基础上,论述了我国面条生产主要类别、加工工业和设备的研制开发,展望了未来的发展前景。
我国面条产业概况和趋势
【摘 要】
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在分析我国面条产业现况的基础上,论述了我国面条生产主要类别、加工工业和设备的研制开发,展望了未来的发展前景。
【机 构】
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中国食品科学技术学会
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2005年06期
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