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伴随着生活水平与文化素质的提高,现代人越来越发现“没病不等于健康,健康不等于长寿”。要想快乐百年,必须要加强养生意识。其实,养生意识在我国由来已久。养生属于预防医学的范畴,它是我国传统医药学的重要组成部分。《内经·四季调神大论》就明确提出”不治已病治未病”的预防思想,强调养生在延年益寿方面的作用。这些思想对于出身藏书世家及医药世家的陆游来说并不陌生,陆游的先祖陆贽曾编著医书《陆氏集验方》,在家族知医喜药的环境熏陶下,陆游对传统医药不仅熟知,而且还习用。他在诗作中,告诫人们要将养生防病意识渗透到日常生活中,有耐心恒心才能见成效,他说“养生如艺树,培养要得宜。常使无夭伤,自有干云时。”“灰深火可宿,炷小灯耐久。长流故不腐,易成必速朽。”不要“遇事始知闻道晚,抱床方悔养生疏”(《病少愈偶作》)。这种不追求速成,而是“润物细无声”式的养生观,对于在养生方面“急功近利”的现代人来说,可谓是一记惊堂木。
“人生七十古来稀”,在人均寿命只有三四十岁的南宋,陆游享年85岁,实属不可多得的高寿,这都得益于陆游从思想到实践上对养生的重视,研读陆游的《剑南诗稿》不难发现,其中涉及养生的多种内容,其饮食起居方面的养生之道,对于众多处于亚健康状态而又日益关注身心健康的现代人来说,不无裨益:其简便易学的特点,也迎合了现代人怕麻烦的心态。
1、食粥法
传统医学认为,粥有极好的补益身体的功效,绵软适口,易于消化,生津益气。李时珍在《本草纲目》中有详细的记载:“糯米、秫米、黍米粥,甘温无毒,能益气,治脾胃虚寒泄利吐逆等症;粳米、籼米、粟米、梁米粥,甘温无毒,能益气,利小便,止烦渴,养脾胃。”并说:“每日起食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。”在粥中加入其它食材,如枸杞、红枣、桂圆、花生等,还能增强粥的补益功效。陆游身体力行地验证了这一养生之法,有诗为证:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”(《食粥》)甚至将食粥法推崇到了升仙之道上。在其他的诗作中他也多次提到粥给自己带来的快乐和满足,如“薄粥枝梧未死身,饥肠且免转车轮。”(《薄粥》),“病起残骸不自支,旋烹藜粥解饥赢”(《秋兴》),“数掩槿篱端可老,一杯藜粥尚何求?”(《倚楼》)“一杯藜粥吾所美,幸可自办不待求”(《病齿》),“茅檐一杯淡藜粥,有底(何)工夫希鼎觫?”(《午枕》),“一杯藜粥枫林下,时与邻翁说岁丰”(《秋思》)。除了充饥果腹,粥还是陆游将养病体的良药,“藜粥数匙晨压药,松肪一碗夜观书”(《庵中独居感怀》),“老便黎粥美,病喜粟浆酸。”(《村居》),“赖是病躯差胜旧,一杯藜粥且扶衰”(《还东》)。晚年时,陆游肝阴不足、肾气渐亏,视力越来越差,于是他又为自己的粥食增添了新的滋补之品,“雪霁茆堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹。”(《玉笈斋书事》)枸杞,又名枸杞子、枸杞果、血杞子,是益寿中药三宝之一,其性平味甘,入肝、肾经,滋肾、润肺、补肝、明目。《养老奉亲书》中说,长期服枸杞,可使人“明目驻颜,轻身不老”;《本草纲目》也说它“主五内邪气,热中消渴,周痹风湿。”“补精气诸不足,易颜色,变白,明目安神,令人长寿,久服,坚筋骨,轻身不老”。枸杞还可防治糖尿病、高脂血症等症,延缓衰老,防止视力退化。“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜。”(《秋夜读书每以二鼓尽为节》),“久因多病疏云液,近为长斋进玉延”(《书怀》),“玉延”就是山药,山药能健脾胃,补肺肾,《神农本草》中记载:山药“久服耳聪目明”。如此看来,枸杞、山药入粥对于改善陆游肝肾功能,保护视力正中肯綮。
2、饮茶法
中国的茶文化由来已久,流传甚广,先人们早在实践中发现了茶的药用价值。《神农本草经》中记载,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,《唐本草》中也说:“茶味甘苦,微寒无毒,去痰热,消宿食,利小便。”茶本身能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。如果将茶叶与药物或食物配成药茶,会达到更好的养生保健效果。如薄荷茶、槐叶茶用于清热,莲心茶用于止晕,三仙茶用于消食,杞菊茶用于补肝等。
在陆游的三百多首涉茶诗中,也展现了其对饮茶养生的认识。“西窗偏受夕阳明,好事能来慰此情。看画客无寒具手,论书僧有折钗评。姜宜山茗留闲啜,豉下湖尊喜共烹。酒炙朱门非我事,诸君小住听松声。”(《西窗》)此诗作于诗人年近七十高龄时,“姜宜山茗”表明陆游对姜茶的入药价值非常了解,姜作为中药的一种,烹茶入姜,可驱水性之寒。另外能入茶的还有菊花,《冬夜与溥庵主说川食》诗云:“何时一饱与子同,更煎土茗浮甘菊。”不仅入茶,陆游还以菊花入酒,《小饮赏菊》诗载,“菊得霜乃荣,性与凡草殊。我病得霜健,每却稚子扶。岂与菊同性,故能老不枯。今朝唤父老,采菊陈酒壶。”从医学角度看,菊花入茶入酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙,亦可祛病延年。通过众多的涉药茶可见陆游引药如茶之丰富,可见其对茶饮养生的重视,如“土铛争饷茱萸茶”(《荆州歌》)。
3、药枕法
古代著名的医家华佗、孙思邈早就提出“闻香祛病”的理论,主要是将菊花、川芎、丹皮、白芷等药物放入枕内,利用睡眠时头部温度及压力,使其药效散发出来,再通过呼吸经肺部进入血液循环,达到防病治病、养生保健的目的。
陆游就有“收菊入枕”的癖好,有诗《余年二十时尝作菊枕诗颇传於人今秋偶复采菊》,在《偶复采菊缝枕囊凄然有感》诗中云:“采得菊花做枕囊,曲屏深幌闷幽香。唤回四十三年梦,灯暗无人说断肠。”晚年时还写了一首《老态》诗:“头风便菊枕,足痹倚藜床。”不知药枕在陆游的长寿中发挥了几多作用。
大诗人陆游不仅用他如椽的巨笔,在丰赡的诗作中挥洒了他可歌可泣的爱国激情,也无私地呈现给世人他朴实丰富的养生之法,简便易学的食、饮、枕法对于追求快捷高效,而又越来越认识到健康养生重要性的现代人,或有些许启迪作用。
“人生七十古来稀”,在人均寿命只有三四十岁的南宋,陆游享年85岁,实属不可多得的高寿,这都得益于陆游从思想到实践上对养生的重视,研读陆游的《剑南诗稿》不难发现,其中涉及养生的多种内容,其饮食起居方面的养生之道,对于众多处于亚健康状态而又日益关注身心健康的现代人来说,不无裨益:其简便易学的特点,也迎合了现代人怕麻烦的心态。
1、食粥法
传统医学认为,粥有极好的补益身体的功效,绵软适口,易于消化,生津益气。李时珍在《本草纲目》中有详细的记载:“糯米、秫米、黍米粥,甘温无毒,能益气,治脾胃虚寒泄利吐逆等症;粳米、籼米、粟米、梁米粥,甘温无毒,能益气,利小便,止烦渴,养脾胃。”并说:“每日起食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。”在粥中加入其它食材,如枸杞、红枣、桂圆、花生等,还能增强粥的补益功效。陆游身体力行地验证了这一养生之法,有诗为证:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”(《食粥》)甚至将食粥法推崇到了升仙之道上。在其他的诗作中他也多次提到粥给自己带来的快乐和满足,如“薄粥枝梧未死身,饥肠且免转车轮。”(《薄粥》),“病起残骸不自支,旋烹藜粥解饥赢”(《秋兴》),“数掩槿篱端可老,一杯藜粥尚何求?”(《倚楼》)“一杯藜粥吾所美,幸可自办不待求”(《病齿》),“茅檐一杯淡藜粥,有底(何)工夫希鼎觫?”(《午枕》),“一杯藜粥枫林下,时与邻翁说岁丰”(《秋思》)。除了充饥果腹,粥还是陆游将养病体的良药,“藜粥数匙晨压药,松肪一碗夜观书”(《庵中独居感怀》),“老便黎粥美,病喜粟浆酸。”(《村居》),“赖是病躯差胜旧,一杯藜粥且扶衰”(《还东》)。晚年时,陆游肝阴不足、肾气渐亏,视力越来越差,于是他又为自己的粥食增添了新的滋补之品,“雪霁茆堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹。”(《玉笈斋书事》)枸杞,又名枸杞子、枸杞果、血杞子,是益寿中药三宝之一,其性平味甘,入肝、肾经,滋肾、润肺、补肝、明目。《养老奉亲书》中说,长期服枸杞,可使人“明目驻颜,轻身不老”;《本草纲目》也说它“主五内邪气,热中消渴,周痹风湿。”“补精气诸不足,易颜色,变白,明目安神,令人长寿,久服,坚筋骨,轻身不老”。枸杞还可防治糖尿病、高脂血症等症,延缓衰老,防止视力退化。“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜。”(《秋夜读书每以二鼓尽为节》),“久因多病疏云液,近为长斋进玉延”(《书怀》),“玉延”就是山药,山药能健脾胃,补肺肾,《神农本草》中记载:山药“久服耳聪目明”。如此看来,枸杞、山药入粥对于改善陆游肝肾功能,保护视力正中肯綮。
2、饮茶法
中国的茶文化由来已久,流传甚广,先人们早在实践中发现了茶的药用价值。《神农本草经》中记载,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,《唐本草》中也说:“茶味甘苦,微寒无毒,去痰热,消宿食,利小便。”茶本身能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。如果将茶叶与药物或食物配成药茶,会达到更好的养生保健效果。如薄荷茶、槐叶茶用于清热,莲心茶用于止晕,三仙茶用于消食,杞菊茶用于补肝等。
在陆游的三百多首涉茶诗中,也展现了其对饮茶养生的认识。“西窗偏受夕阳明,好事能来慰此情。看画客无寒具手,论书僧有折钗评。姜宜山茗留闲啜,豉下湖尊喜共烹。酒炙朱门非我事,诸君小住听松声。”(《西窗》)此诗作于诗人年近七十高龄时,“姜宜山茗”表明陆游对姜茶的入药价值非常了解,姜作为中药的一种,烹茶入姜,可驱水性之寒。另外能入茶的还有菊花,《冬夜与溥庵主说川食》诗云:“何时一饱与子同,更煎土茗浮甘菊。”不仅入茶,陆游还以菊花入酒,《小饮赏菊》诗载,“菊得霜乃荣,性与凡草殊。我病得霜健,每却稚子扶。岂与菊同性,故能老不枯。今朝唤父老,采菊陈酒壶。”从医学角度看,菊花入茶入酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙,亦可祛病延年。通过众多的涉药茶可见陆游引药如茶之丰富,可见其对茶饮养生的重视,如“土铛争饷茱萸茶”(《荆州歌》)。
3、药枕法
古代著名的医家华佗、孙思邈早就提出“闻香祛病”的理论,主要是将菊花、川芎、丹皮、白芷等药物放入枕内,利用睡眠时头部温度及压力,使其药效散发出来,再通过呼吸经肺部进入血液循环,达到防病治病、养生保健的目的。
陆游就有“收菊入枕”的癖好,有诗《余年二十时尝作菊枕诗颇传於人今秋偶复采菊》,在《偶复采菊缝枕囊凄然有感》诗中云:“采得菊花做枕囊,曲屏深幌闷幽香。唤回四十三年梦,灯暗无人说断肠。”晚年时还写了一首《老态》诗:“头风便菊枕,足痹倚藜床。”不知药枕在陆游的长寿中发挥了几多作用。
大诗人陆游不仅用他如椽的巨笔,在丰赡的诗作中挥洒了他可歌可泣的爱国激情,也无私地呈现给世人他朴实丰富的养生之法,简便易学的食、饮、枕法对于追求快捷高效,而又越来越认识到健康养生重要性的现代人,或有些许启迪作用。