【摘 要】
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<正>陕西凤翔县南指挥镇高庄村,是一个有百年传统做凉粉和加工粉条的村庄。村民吕来利已经加工了30多年的粉条,是个老行家,他把粉条产业越做越大,踏上了致富路。一到秋冬季节
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<正>陕西凤翔县南指挥镇高庄村,是一个有百年传统做凉粉和加工粉条的村庄。村民吕来利已经加工了30多年的粉条,是个老行家,他把粉条产业越做越大,踏上了致富路。一到秋冬季节,吕来利就会雇用几个钟点工,每天可加工粉条上千斤,粉条畅销甘肃、四川和陕西等地。他在玉米粉面中适量加入洋芋粉制作粉条,加之在制作过程中他又能很好地把握洗条和晒条等多种工序,所以生
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