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毒黄素是由椰毒假单胞菌产生的一种水溶性黄色素,具有抗生素的抑菌或杀菌作 用,对人和动物细胞也有毒性作用。很久以前就有人认为酵米面食物中毒与毒黄素有
酵米面假单胞菌的毒黄素致突变性研究
【摘 要】
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毒黄素是由椰毒假单胞菌产生的一种水溶性黄色素,具有抗生素的抑菌或杀菌作 用,对人和动物细胞也有毒性作用。很久以前就有人认为酵米面食物中毒与毒黄素有
【机 构】
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泰山医学院,泰山医学院
【出 处】
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癌变．畸变．突变
【发表日期】
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1991年2期
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