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目的:建立 -20℃冷冻损伤大肠杆菌的最佳修复方法.方法:研究不同介质、温度、时间对 -20℃冷冻损伤大肠杆菌的修复作用,筛选最佳介质、温度、时间,以此建立修复法.结果:在营养肉汤(NB)中 37℃培养 2 h 可最大程度修复 -20℃冷冻损伤大肠杆菌.结论:-20℃冷冻大肠杆菌的损伤是可以修复的,在NB中 37℃培养 2 h 是其最佳修复条件.