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博饼常规
一秀
秀才» 32个
六粒骰子中博出一个红四点，且所有点数并非“一、二、三、四、五、六”的连数。
二举
举人» 16个
六粒骰子中有两粒为红四点。
三红
探花» 4个
六粒骰子中有三粒的点数为四。
四进
进士» 8个
六粒骰子有四粒点数相同（除四点外），在博饼桌上，“四进”往往是最难博出的点数之一。
对堂
榜眼» 2个
通常情况下，博出点数为一、二、三、四、五、六。虽然对堂也很难博到，但对堂只有2个。
状元» 1个
状元分为多种，整体上博出四个红四点或四个以上相同点数，都是状元。同一桌可能有数人博到状元，所以状元有大小之分。
➊六粒骰子有四粒为四，另两粒不全是一，这是最小的状元系列，比大小时，除四以外的粒数相加，点数越大，状元就越大。如六粒骰子为四个四和两个二，该状元为状元带四，若六粒骰子为四个四、一个二、一个三，该状元为状元带五，比状元带四来得大。
➋六粒骰子有五粒相同（除四点外），叫做五子。大小也是按照另一颗骰子的大小来定，如博到五个五带一，该状元为五子带一，是五子中最小的状元。
➌六粒骰子有五粒四点，叫五红，五红比五子大，五红的大小评定与五子的规则一样。
➍六粒骰子有四粒为四，两粒为一，即为状元插金花，这时候，除了状元归其所有，连对堂都是他的，不过为了考虑博到对堂者的情绪，也可约定状元插金花不可拿走已博出的对堂。
➎六粒骰子都是四点，为六勃红，所有剩余的奖品都归他所有。
博饼约定
博饼的规则，其实就是“约定”，在前面所列的各种“常规”之外，还有许多你不能不知道的“约定”。文史专家龚洁说，掷骰子不算民俗，这种“约定”才是真正的民俗。
六勃红PK状元插金花
关于六勃红（博得六个四）和状元插金花到底谁最大，这问题年年都让人纠结。状元插金花是最好的彩头，所以很多人还是把状元插金花当最大状元，不过，根据过去的规则，如果博到六个四，是可以把剩下的甚至已经博走的所有奖品都归为己有的，哪怕有人已经博出了状元插金花，所以，也有些人在博饼时，把六个四当成最大的状元。如今通行的做法，是在博出六勃红之后，将桌上剩余的东西全部拿走，之前已经博出的东西则与他无关。关于这个问题，并没有标准答案，只需在开博之前有言在先，先约定。
同安对堂
一般对对堂的认定是六粒骰子的点数分别是“一、二、三、四、五、六”，但是，若你同桌博饼者中有厦门同安人，他们很可能会要求按同安的规则来，也就是说，“一一一，二二二”、“二二二、三三三”、“五五五、六六六”才是对堂，而“一、二、三、四、五、六”不过是一秀而已。
关于追
在有些博饼场合，会设置一些“追”的规则。比如说，在一桌人博饼时，某一个人博到了三红，但若约定三红是可以被追的，他就不能马上把三红的奖品拿到手，而要等他旁边的人博完之后才能敲定三红的奖品是否是他的，如果紧接着博的人也博到了三红，那这个三红就归第二人，如果他身旁的人所博并非三红，他就可将三红收入囊中。
博饼习俗
不与谁同桌？
根据厦门人总结出来的经验，凡有喜事的，在博饼桌上运气是最好的，一不经意可能就博出个状元插金花来。所以，有些人看到博饼席上有刚结婚的，或怀孕的，或刚生下孩子的，会避而远之，不与他们同桌博饼，以免被别人的运气压住了自己。
哪种状元不好拿？
如果不是本地人，博到六个相同的点数（除了一和四的黑子），会开心得不得了，比如六个六，这可是出现几率很少的状元，但对本地人而言却并非如此。有人认为，六个黑子尽管也是状元，但是代表运气不好的意思。据说，有人博到六个黑，当年就进了监狱，还有人博了六个六，结果很快家庭破碎。这种“据说”传来传去，大家对六黑的情绪也发生改变。如今在博饼桌上，博到六个相同的黑子后，一般需关灯，所有人都来抢桌上的奖品，所以，哪怕你不忌讳六个黑子，从经济的角度而言，博到六黑，也不是好事。
一秀
秀才» 32个
六粒骰子中博出一个红四点，且所有点数并非“一、二、三、四、五、六”的连数。
二举
举人» 16个
六粒骰子中有两粒为红四点。
三红
探花» 4个
六粒骰子中有三粒的点数为四。
四进
进士» 8个
六粒骰子有四粒点数相同（除四点外），在博饼桌上，“四进”往往是最难博出的点数之一。
对堂
榜眼» 2个
通常情况下，博出点数为一、二、三、四、五、六。虽然对堂也很难博到，但对堂只有2个。
状元» 1个
状元分为多种，整体上博出四个红四点或四个以上相同点数，都是状元。同一桌可能有数人博到状元，所以状元有大小之分。
➊六粒骰子有四粒为四，另两粒不全是一，这是最小的状元系列，比大小时，除四以外的粒数相加，点数越大，状元就越大。如六粒骰子为四个四和两个二，该状元为状元带四，若六粒骰子为四个四、一个二、一个三，该状元为状元带五，比状元带四来得大。
➋六粒骰子有五粒相同（除四点外），叫做五子。大小也是按照另一颗骰子的大小来定，如博到五个五带一，该状元为五子带一，是五子中最小的状元。
➌六粒骰子有五粒四点，叫五红，五红比五子大，五红的大小评定与五子的规则一样。
➍六粒骰子有四粒为四，两粒为一，即为状元插金花，这时候，除了状元归其所有，连对堂都是他的，不过为了考虑博到对堂者的情绪，也可约定状元插金花不可拿走已博出的对堂。
➎六粒骰子都是四点，为六勃红，所有剩余的奖品都归他所有。
博饼约定
博饼的规则，其实就是“约定”，在前面所列的各种“常规”之外，还有许多你不能不知道的“约定”。文史专家龚洁说，掷骰子不算民俗，这种“约定”才是真正的民俗。
六勃红PK状元插金花
关于六勃红（博得六个四）和状元插金花到底谁最大，这问题年年都让人纠结。状元插金花是最好的彩头，所以很多人还是把状元插金花当最大状元，不过，根据过去的规则，如果博到六个四，是可以把剩下的甚至已经博走的所有奖品都归为己有的，哪怕有人已经博出了状元插金花，所以，也有些人在博饼时，把六个四当成最大的状元。如今通行的做法，是在博出六勃红之后，将桌上剩余的东西全部拿走，之前已经博出的东西则与他无关。关于这个问题，并没有标准答案，只需在开博之前有言在先，先约定。
同安对堂
一般对对堂的认定是六粒骰子的点数分别是“一、二、三、四、五、六”，但是，若你同桌博饼者中有厦门同安人，他们很可能会要求按同安的规则来，也就是说，“一一一，二二二”、“二二二、三三三”、“五五五、六六六”才是对堂，而“一、二、三、四、五、六”不过是一秀而已。
关于追
在有些博饼场合，会设置一些“追”的规则。比如说，在一桌人博饼时，某一个人博到了三红，但若约定三红是可以被追的，他就不能马上把三红的奖品拿到手，而要等他旁边的人博完之后才能敲定三红的奖品是否是他的，如果紧接着博的人也博到了三红，那这个三红就归第二人，如果他身旁的人所博并非三红，他就可将三红收入囊中。
博饼习俗
不与谁同桌？
根据厦门人总结出来的经验，凡有喜事的，在博饼桌上运气是最好的，一不经意可能就博出个状元插金花来。所以，有些人看到博饼席上有刚结婚的，或怀孕的，或刚生下孩子的，会避而远之，不与他们同桌博饼，以免被别人的运气压住了自己。
哪种状元不好拿？
如果不是本地人，博到六个相同的点数（除了一和四的黑子），会开心得不得了，比如六个六，这可是出现几率很少的状元，但对本地人而言却并非如此。有人认为，六个黑子尽管也是状元，但是代表运气不好的意思。据说，有人博到六个黑，当年就进了监狱，还有人博了六个六，结果很快家庭破碎。这种“据说”传来传去，大家对六黑的情绪也发生改变。如今在博饼桌上，博到六个相同的黑子后，一般需关灯，所有人都来抢桌上的奖品，所以，哪怕你不忌讳六个黑子，从经济的角度而言，博到六黑，也不是好事。