【摘 要】
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随着近年来高校在校生人数越来越多,对高校餐饮也提出更加严峻的挑战.例如:用餐高峰人数过多,菜品供应不足;餐厅工作人员服务态度差;校园卡刷错金额等.因此通过对滨州医学院
【机 构】
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滨州医学院 山东 烟台 264003
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随着近年来高校在校生人数越来越多,对高校餐饮也提出更加严峻的挑战.例如:用餐高峰人数过多,菜品供应不足;餐厅工作人员服务态度差;校园卡刷错金额等.因此通过对滨州医学院餐厅学生就餐情况进行调研,以及对校内就餐和校外就餐进行比对分析,结合网上订餐业务,对学生进行问卷调查,提出了滨州医学院餐厅校内配送需求性研究.学生可通过网上订餐实现“校园非餐厅就餐”,方便学生的同时也极大地缓解餐厅就餐压力,使得外卖服务更加安全化、标准化、个性化.
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