高校餐厅相关论文
为研究就餐者对高校餐厅声环境的满意度,以山东建筑大学文苑餐厅作为研究对象,采用问卷调查的形式,收集并分析就餐者对餐厅声环境......
以山东建筑大学文苑食堂三楼为例,通过声学参数测量分析其现存声学问题,根据声环境现状和相关规范要求提出建筑声学改造方案。运用......
内蒙古地区的高校餐厅作为大开间、大面宽的建筑物,具有室内通风换气效果不好的自然特征。文章针对内蒙古工业大学老思源餐厅内部......
随着近年来高校在校生人数越来越多,对高校餐饮也提出更加严峻的挑战.例如:用餐高峰人数过多,菜品供应不足;餐厅工作人员服务态度......
摘要：随着我国高等教育的快速发展，高校在校学生逐年增长。一所高校动辄几万人，作为为广大师生提供食品的高校餐厅，在食品卫生管理方面......
随着高校社会化改革的不断深入,根据社会化的要求,高校开始实施企业管理和服务工作的准企业运作模式,从各个方面寻求学校和社会支......
随着新时代的到来和高校后勤社会化改革的深入推进,高校餐厅的功能构建和内涵发展必须进行相应变革,以满足师生日益增长的就餐需求......
近年来,随着互联网的发展,各行各业也都发生了潜移默化的影响,高校餐厅也不例外.本文根据对高校学生需求的调查、分析,提出了高校......
质量新时代下高校师生对餐厅服务质量也提出更高的要求。本文依托SERVQUAL模型对高校餐厅服务质量进行调研,研究发现:广大师生对现......
对于高校餐厅而言，如何提升学生满意度，是其运营管理的重中之重。本文以西北师范大学餐厅为例，利用SPSS19.0分析方法，探究了学生满意度......
通过对2011年秋冬季至2014年春夏季内蒙古农业大学东西校区8个餐厅每月购蔬菜总值及其价格波动情况进行分析,结果表明：高校餐厅蔬菜......
随着高校规模的扩大和后勤服务的社会化,高校内部由单一的学生食堂转化为多种经营的学生餐厅,以满足学生就餐的需求。2011年5~10月......
本文主要运用因子分析的方法对高校餐厅的服务质量进行评价.以S大学在校学生为研究对象,对问卷调查所取得的数据进行因子分析,因子......
针对现阶段高校就餐高峰期餐厅拥挤、就餐困难、师生等待时间过长等问题,基于Android平台设计并开发了一款用于解决餐厅就餐高峰期......
高校餐厅食品安全问题一直是大学教育发展过程中的重要课题,这关系到广大师生的健康、学习和生活。法律法规作为食品安全的有效保......
随着社会经济的不断发展,人们的生活水平得到显著的提高。因此,在现代高等教育高校中的学校食堂,已经不仅仅只是为了满足提供学生......
高校餐厅就餐问题,是广大学生普遍关注的重要问题之一。餐厅是校园文化的一隅,为教学活动的正常开展提供保障,对高等学校的良性发......
高校餐饮活动是学生校园生活的重要一环,餐厅的室内热环境不仅决定了该餐厅是否被认可,也决定了就餐学生的身心健康是否得到保障。......
餐厅在高校的发展中处于基础性的地位,是后勤社会化改革中的重要内容。采取问卷调查和个别访问的方法,对武昌工学院餐厅的现状进行......
通过建立[M/M/s]：[N/∞/FCFS]的多服务台模型,对某学院3个餐厅的排队系统运行状况进行了科学地诊断分析。结果表明,3个餐厅都在高负......
针对服务设计的新形势,以研究高校特色餐厅的感质体验为目的,分析其特殊性,并提出有利于高校餐厅服务设计的新思路。从感质元素出......
高校餐厅作为在校师生的饮食场所,是高校建设的一个重要环节,其运行管理好坏直接影响到高校的整体形象,而清洁生产的实施是衡量其......
服务设计是进十年在我国设计界兴起的,服务设计思维是一种融合了工业设计,环境设计,平面设计,交互设计等多领域知识的跨界思维,其......
研究了5S管理在高校餐厅食品安全保障中的应用,通过成立5S工作小组,培训餐厅从业人员。比较了实施5S管理前后餐厅配餐间和就餐环境......
研究了HACCP管理体系在高校餐厅食品安全保障中的应用,得出在高校餐厅配餐销售过程中,原料的采购,烹调和成品的供应以及餐具的消毒......
相关研究表明,大学生每月花销主要集中于餐饮消费。是否能满足大学生在饮食方面的需求,直接关系到学生的健康发展,如何打造学生心......
<正>随着高校后勤社会化改革不断深入,高校餐厅按照社会化要求成立或组建中心(实体),实行准企业化的运作方式进行经营管理与服务工......
本文以天津某大学的某食堂为例,分别从食堂的设计、运营、改善三个方面分析食堂运营过程中存在的问题及其产生原因,并提出相应的解......
