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1 未发好的面，急于要蒸，可在面团上按一凹窝、倒入少量白酒，用湿布捂10分钟左右即可发起．
蒸馒头的五个小窍门
【摘 要】
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1 未发好的面，急于要蒸，可在面团上按一凹窝、倒入少量白酒，用湿布捂10分钟左右即可发起．
【出 处】
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乡镇论坛
【发表日期】
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2006年1期
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