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期刊论文
婴儿配方食品研究
婴儿配方食品研究
来源 :无锡轻工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fjlmh
【摘 要】
:
本文对以谷、豆类基础的婴儿食品的营养配方与制作工艺进行了研究,并对婴儿食品的资源开发、制作为工艺提出了见解。
【作 者】
:
吴加根
姚惠源
【机 构】
:
无锡轻工业学院粮油系,无锡轻工业学院粮油系
【出 处】
:
无锡轻工业学院学报
【发表日期】
:
1989年3期
【关键词】
:
婴儿食品
营养配方
儿童食品
Infant
Formula
Nutrition
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本文对以谷、豆类基础的婴儿食品的营养配方与制作工艺进行了研究,并对婴儿食品的资源开发、制作为工艺提出了见解。
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