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期刊论文
食品科学与工程专业开放性实验教学体系初探
食品科学与工程专业开放性实验教学体系初探
来源 :吉林化工学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xtzy
【摘 要】
:
通过对高校食品科学与工程专业开放性实验教学体系的研究,以创新性人才培养作为教学改革的突破口,提出了开放性实验教学的设想,制订了开放性实验内容、教学模式、实施过程及
【作 者】
:
尹佳
【机 构】
:
吉林化工学院环境与生物工程学院
【出 处】
:
吉林化工学院学报
【发表日期】
:
2014年2期
【关键词】
:
食品科学与工程专业
开放性实验教学
创新能力
Food Science and Engineering
open experimental teaching
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通过对高校食品科学与工程专业开放性实验教学体系的研究,以创新性人才培养作为教学改革的突破口,提出了开放性实验教学的设想,制订了开放性实验内容、教学模式、实施过程及考核机制.为今后高校食品科学与工程专业通过开放性实验教学来培养学生的创新能力提供参考.
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