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一、植物学特征
1 京蜜。1年生枝条黄褐色，无刺，有条纹。嫩梢黄绿色，无茸毛。幼叶黄绿色；成叶心脏形，绿色，叶片较小、较薄，无皱褶，叶片5裂，上裂刻较深，叶片平展，锯齿两侧凸，叶柄洼开张，叶背无绒毛。第一个花序着生在结果枝的第3～5节。
2 京翠。1年生枝条黄褐色，无刺，有条纹。嫩梢黄绿色，密被白色茸毛。幼叶黄绿色，下表面绒毛密；成龄叶片心脏形，绿色，中等大小，叶片中等厚，无皱褶，叶片5裂，上裂刻深，叶片平展，锯齿两侧凸，叶柄洼开张，叶背有中等密度的绒毛。第一个花序着生在结果枝的第3～5节。
3 京香玉。1年生枝条黄褐色，无刺，有条纹。嫩梢黄绿色，无绒毛。幼叶黄绿色；成龄叶片0脏形，绿色，中等大小，叶片较薄，无皱褶，叶片5裂，上裂刻较深，叶片平展，锯齿两侧凸，叶柄洼开张，叶背无绒毛，第一个花序着生在结果枝的第3～6节。
二、果实经济性状
1 成熟期果实经济性状。
(1)京蜜。果穗圆锥形，果穗长、宽为19.6厘米×11.O厘米，大小整齐；果穗比对照品种香妃大，平均穗重为373.7克，最大穗重为617.O克，果粒着生紧密。果粒扁圆形或近圆形，果粒比对照品种香妃大，平均粒重7.0克，最大粒重11.0克，黄绿色，果粉薄。果皮薄，每粒葡萄有种子2～4粒，多为3粒。果肉脆，果肉比对照品种香妃硬，汁液中多，有玫瑰香葡萄的香味，风味甜。可溶性圉形物含量比对照品种香妃高，可滴定酸含量比香妃低，其可溶性固形物含量为17.OO％～20.20％，可滴定酸含量为0.31％。葡萄成熟后不易裂果，可在树上久挂不变软、不落粒：对照品种香妃易裂果，在树上挂果天数也短。
(2)京翠。果穗圆锥形，果穗长、宽为21.4厘米×13.3厘米，大小整齐；果穗比对照品种京玉略小，平均穗重447.4克，最大穗重800.0克。果粒着生中等紧密。果粒椭圆形，果粒比对照品种京玉略小，平均粒重7.0克。最大粒重12.0克，黄绿色，果粉薄。果皮薄，每粒葡萄有种子1～2粒。果肉脆，果肉比对照品种京玉稍硬，汁液中多，风味甜，风味比对照品种京玉好。可溶性固形物含量比对照品种京玉高，可滴定酸含量比京玉低，其可溶性固形物含量为16.00％～18.20％，可滴定酸含量为O.34％。京翠葡萄成熟期不易裂果，对照品种京玉有时有裂果发生。京翠葡萄成熟后在树上挂果天数也比京玉长。
(3)京香玉。果穗圆锥形或长圆锥形，有双歧肩，果穗长、宽为18.4厘米×13.6厘米，大小整齐；果穗比对照品种京玉略小，平均穗重463.2克，最大穗重1000.0克，果粒着生中等紧密。果粒椭圆形，果粒比对照品种京玉大，平均粒重8.2克，最大粒重13.O克，黄绿色，果粉薄。果皮中等厚，每粒葡萄有种子1～3粒，多为2粒。果肉脆，果肉硬度与对照品种京玉相当，汁液中多，有玫瑰香葡萄的香味，对照品种京玉无玫瑰香味，风味甜酸，风味比对照品种京玉好。可溶性固形物含量和可滴定酸含量与对照品种京玉基本相同，其可溶性固形物含量为14.50％～15.80％，可滴定酸含量为O.51％，京香玉葡萄成熟期不易裂果，对照品种京玉有时有裂果发生。京香玉葡萄成熟后在树上挂果天数也比京玉长。
2 延迟采收果实经济性状。
据我们近几年的观察，这3个葡萄新品种可以适当推迟采收期，在延迟采收期间，其葡萄不变软，风味更加浓郁；葡萄中可溶性固形物含量增加，京蜜延迟3周采收，可溶性固形物含量由成熟期的17.00％～18.00％增加到21.00％25.00％；京翠、京香王延迟1个月采收，可溶性固形物含量提高2％～3％，
3 物候期
在北京地区露地栽培，京蜜物候期明显比对照品种香妃早，萌芽至浆果成熟需95～1lO天，为极早熟品种。京翠萌芽期、开花期与对照品种京玉为同期，但葡萄成熟期比对照品种京玉早，萌芽至浆果成熟需95～115天，为早熟品种。京香玉萌芽期、开花期、果实成熟期与对照品种为同期，萌芽至浆果成熟需110～120天，为早熟品种。
100093中国科学院植物研究所
1 京蜜。1年生枝条黄褐色，无刺，有条纹。嫩梢黄绿色，无茸毛。幼叶黄绿色；成叶心脏形，绿色，叶片较小、较薄，无皱褶，叶片5裂，上裂刻较深，叶片平展，锯齿两侧凸，叶柄洼开张，叶背无绒毛。第一个花序着生在结果枝的第3～5节。
2 京翠。1年生枝条黄褐色，无刺，有条纹。嫩梢黄绿色，密被白色茸毛。幼叶黄绿色，下表面绒毛密；成龄叶片心脏形，绿色，中等大小，叶片中等厚，无皱褶，叶片5裂，上裂刻深，叶片平展，锯齿两侧凸，叶柄洼开张，叶背有中等密度的绒毛。第一个花序着生在结果枝的第3～5节。
3 京香玉。1年生枝条黄褐色，无刺，有条纹。嫩梢黄绿色，无绒毛。幼叶黄绿色；成龄叶片0脏形，绿色，中等大小，叶片较薄，无皱褶，叶片5裂，上裂刻较深，叶片平展，锯齿两侧凸，叶柄洼开张，叶背无绒毛，第一个花序着生在结果枝的第3～6节。
二、果实经济性状
1 成熟期果实经济性状。
(1)京蜜。果穗圆锥形，果穗长、宽为19.6厘米×11.O厘米，大小整齐；果穗比对照品种香妃大，平均穗重为373.7克，最大穗重为617.O克，果粒着生紧密。果粒扁圆形或近圆形，果粒比对照品种香妃大，平均粒重7.0克，最大粒重11.0克，黄绿色，果粉薄。果皮薄，每粒葡萄有种子2～4粒，多为3粒。果肉脆，果肉比对照品种香妃硬，汁液中多，有玫瑰香葡萄的香味，风味甜。可溶性圉形物含量比对照品种香妃高，可滴定酸含量比香妃低，其可溶性固形物含量为17.OO％～20.20％，可滴定酸含量为0.31％。葡萄成熟后不易裂果，可在树上久挂不变软、不落粒：对照品种香妃易裂果，在树上挂果天数也短。
(2)京翠。果穗圆锥形，果穗长、宽为21.4厘米×13.3厘米，大小整齐；果穗比对照品种京玉略小，平均穗重447.4克，最大穗重800.0克。果粒着生中等紧密。果粒椭圆形，果粒比对照品种京玉略小，平均粒重7.0克。最大粒重12.0克，黄绿色，果粉薄。果皮薄，每粒葡萄有种子1～2粒。果肉脆，果肉比对照品种京玉稍硬，汁液中多，风味甜，风味比对照品种京玉好。可溶性固形物含量比对照品种京玉高，可滴定酸含量比京玉低，其可溶性固形物含量为16.00％～18.20％，可滴定酸含量为O.34％。京翠葡萄成熟期不易裂果，对照品种京玉有时有裂果发生。京翠葡萄成熟后在树上挂果天数也比京玉长。
(3)京香玉。果穗圆锥形或长圆锥形，有双歧肩，果穗长、宽为18.4厘米×13.6厘米，大小整齐；果穗比对照品种京玉略小，平均穗重463.2克，最大穗重1000.0克，果粒着生中等紧密。果粒椭圆形，果粒比对照品种京玉大，平均粒重8.2克，最大粒重13.O克，黄绿色，果粉薄。果皮中等厚，每粒葡萄有种子1～3粒，多为2粒。果肉脆，果肉硬度与对照品种京玉相当，汁液中多，有玫瑰香葡萄的香味，对照品种京玉无玫瑰香味，风味甜酸，风味比对照品种京玉好。可溶性固形物含量和可滴定酸含量与对照品种京玉基本相同，其可溶性固形物含量为14.50％～15.80％，可滴定酸含量为O.51％，京香玉葡萄成熟期不易裂果，对照品种京玉有时有裂果发生。京香玉葡萄成熟后在树上挂果天数也比京玉长。
2 延迟采收果实经济性状。
据我们近几年的观察，这3个葡萄新品种可以适当推迟采收期，在延迟采收期间，其葡萄不变软，风味更加浓郁；葡萄中可溶性固形物含量增加，京蜜延迟3周采收，可溶性固形物含量由成熟期的17.00％～18.00％增加到21.00％25.00％；京翠、京香王延迟1个月采收，可溶性固形物含量提高2％～3％，
3 物候期
在北京地区露地栽培，京蜜物候期明显比对照品种香妃早，萌芽至浆果成熟需95～1lO天，为极早熟品种。京翠萌芽期、开花期与对照品种京玉为同期，但葡萄成熟期比对照品种京玉早，萌芽至浆果成熟需95～115天，为早熟品种。京香玉萌芽期、开花期、果实成熟期与对照品种为同期，萌芽至浆果成熟需110～120天，为早熟品种。
100093中国科学院植物研究所