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天津泥人张曾以栩栩如生的人物塑造而名闻四方，如今，天津一位叫张亚杰的面点师，在面点制作中运用人物塑造技艺，作品形态逼真传神，堪称面点制作艺术佳作。张亚杰今年只有25岁，曾得中国民间艺术家王玓的亲授。
闺中佳丽
【摘 要】
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天津泥人张曾以栩栩如生的人物塑造而名闻四方，如今，天津一位叫张亚杰的面点师，在面点制作中运用人物塑造技艺，作品形态逼真传神，堪称面点制作艺术佳作。张亚杰今年只有25岁，曾得中
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2004年10S期
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