【摘 要】
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民间俗称:“冬吃萝卜夏吃姜,省得医生开药方。”生姜不仅可做菜调味,还是药中佳品。一般食用选嫩姜,药用以老姜为佳。生姜味辛性温,主要含有姜醇、姜烯、姜
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民间俗称:“冬吃萝卜夏吃姜,省得医生开药方。”生姜不仅可做菜调味,还是药中佳品。一般食用选嫩姜,药用以老姜为佳。生姜味辛性温,主要含有姜醇、姜烯、姜
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