真姬菇多糖HMP-1的分子结构特性及其生物活性

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：fafa1234567

【摘要】

：

采用离子交换柱层析分离纯化得到真姬菇多糖HMP-1。HMP-1总糖含量为99％，经高效分子排阻色谱（HPSEC）分析，证明HMP-1为单一组分。单糖分析结果表明，HMP-1由葡萄糖和半乳糖组成，含量分

【作者】

：

包鸿慧周睿愈商权

【机构】

：

黑龙江八一农垦大学食品学院,韩国江陵原州大学海洋生物科技学院

【出处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2013年3期

【关键词】

：

真姬菇多糖分子结构抗癌活性免疫活性 Hypsizigus marmoreus polysaccharides molecular character

【基金项目】

：

国家自然科学基金（31201333）,黑龙江省科技厅重点攻关项目（GB078408）,黑龙江八一农垦大学启动基金（2012YB-11）,黑龙江八一农垦大学大学生创新创业训练计划项目（200266-4022）

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

采用离子交换柱层析分离纯化得到真姬菇多糖HMP-1。HMP-1总糖含量为99％，经高效分子排阻色谱（HPSEC）分析，证明HMP-1为单一组分。单糖分析结果表明，HMP-1由葡萄糖和半乳糖组成，含量分别为67．36mgig和33．36mg／g。采用高效凝胶尺寸排阻色谱一十八角激光散色仪一示差检测仪-紫外检测器联用（HPSEC—MALLS—RI—UV）技术，测得HMP-1的平均分子质量（Mw）为4781±0．6ku，分子回旋半径值（Rg）为（17．1±1．6）nm。甲基化分析确定HMP-

其他文献

龙牙蕉离体培养与植株再生的研究

为龙牙蕉短期内能获得大量种苗,应用离体培养技术进行种苗快繁,获得龙牙蕉(Musa spp.Longyajiao)吸芽离体培养试管植株,在MS+6-BA 8mg·L-1+ADS 30mg·L-1培养基中,

期刊

龙牙蕉组织培养不定芽Musa spp. Longyajiao tissue culture the adventitious buds

光敏核不育水稻雄性不育的发生与生长物质异常研究进展

评述了光敏核不育水稻育性转换期间的内源生长素、赤霉素、脱落酸、乙烯和多胺等生长物质的异常变化以及这些变化与雄性不育发生的可能关系，讨论了相关研究领域存在的问题，给出

期刊

光敏核不育水稻生长素赤霉素脱落酸乙烯多胺Photosensitive Genic Male-Sterile rice auxin gibbe

2013中国（国际）调味品及食品配料展览会

2013中国（国际）调味品及食品配料博览会（以下简称CFE2013）作为行业内的品牌展会,为企业宣传品牌、展示新品、投资洽淡、相互交流提供了非常重要的平台,为调味品产业链相关生产企

期刊

食品配料展览会调味品国际中国品牌展会企业宣传生产企业业内人士

碳源对圆酵母（Torula sp．）B84512发酵合成赤藓糖醇及副产物甘油的影响

研究了圆酵母（Torulasp．）B84512以不同碳源发酵产赤藓糖醇过程中副产物甘油的生成与消耗情况。发现该菌株在以任何碳源为底物发酵过程中均会产生甘油，且在发酵中后期甘油逐渐被消

期刊

圆酵母B84512赤藓糖醇甘油发酵碳源转换酶活Torula sp. B84512 erythritol glycerol fermentati

兽疫链球菌荚膜多糖PCP-I的制备、特性分析及其体外抗氧化活性

从兽疫链球菌C55129菌株发酵液中提取到荚膜多糖粗品（CCP）,通过DEAE-52纤维素阴离子交换柱和Sephadex G-100凝胶柱层析,从CCP中分离到中性糖组分PCP-I,得率为5.989%,分子质量为

期刊

荚膜多糖理化特性抗氧化活性capsule polysaccharides preliminary Feature antioxidant acitiv

酶法辅助提取大叶麻竹笋多糖

通过正交实验,优化了大叶麻竹笋多糖水提法的提取工艺条件：水料比为40∶1,乙醇终体积分数为80%,温度为80℃,时间为1 h,在此条件下,竹笋粗多糖的提取率为2.19%。采用单一生物酶

期刊

竹笋多糖中性蛋白酶提取率bamboos shoot polysaccharides neutral protease extraction rate

卫生部发布《2013年食品安全国家标准项目计划（征求意见稿）》

根据卫生部《关于社会公开征集2013年度食品安全国家标准立项计划项目的公告》,国家食品安全风险评估中心（食品安全国家标准审评委员会秘书处挂靠单位,以下简称食品风险评估中

期刊

食品安全风险国家标准卫生部项目计划标准立项评估中心计划项目挂靠单位

制麦焙焦过程Maillard反应对麦芽泡沫蛋白性质的影响

对制麦焙焦过程Maillard（美拉德）反应对麦芽泡沫蛋白起泡性和泡沫稳定性以及疏水性影响进行了研究,同时利用红外光谱和电泳技术对泡沫蛋白结构和分子质量的变化进行分析。研究

期刊

MAILLARD反应泡沫蛋白接枝度起泡性SDS-PAGEMaillard reaction foam-active protein degree

植物乳杆菌KLDS1.0391在酸奶体系中的细菌素产生特点

植物乳杆菌KLDS1.0391能够合成细菌素,也是益生菌,在食品中既可作为益生菌使用,也可作为辅助发酵剂用于生物防控,该研究主要考察了KLDS1.0391菌株在酸奶体系中细菌素的产生特

期刊

细菌素植物乳杆菌酸奶bacteriocin Lactobacillus plantarum yoghourt

鱼油纳米脂质体的制备及其性质测定

采用响应面法优化乙醇注入-动态高压微射流法制备鱼油纳米脂质体的工艺,并对其理化性质进行了初步测定。结果表明：制备鱼油纳米脂质体的最佳工艺为：磷脂浓度29 mg/mL,m（磷脂）∶m（

期刊

鱼油纳米脂质体乙醇注入-动态高压微射流法包封率粒径fish oil nanoliposomes ethanol injection-dynamic

真姬菇多糖HMP-1的分子结构特性及其生物活性

与本文相关的学术论文