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摘要 介绍了7种生产中已经成功应用的胡萝卜间套作种植模式，以便广大农户在生产中参考应用。
关键词 胡萝卜；间套作；种植模式
中图分类号 S631.2；S344.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）05-0131-01
在生产中如果因地制宜制定合理的胡萝卜间套作种植模式，可以充分利用耕地，创造合理的田间群体结构，有效地利用光能和地力、时间和空间，提高经济效益。现将生产中大面积应用的胡萝卜间套作种植模式介绍如下。
1 胡萝卜—青菜—马铃薯—甜瓜间套种模式
1.1 茬口安排
长江、淮河流域，胡萝卜于8月初晴天畦栽撒播，畦宽3 m，苗距13 cm，11月中旬采收。越冬青菜10月上旬撒播育苗，11月中旬在胡萝卜采后随即东西方向挖畦，选择壮苗进行低沟套种，行距20 cm，株距16～18 cm，春节前后上市，2月底采收完毕。春马铃薯于2月上旬温室催芽，3月上旬地膜栽培，每畦3垄，垄宽60 cm，垄高15～20 cm，单垄单行种植，株距20 cm，5月下旬采收。3月上旬马铃薯播后，在甜瓜预留的60 cm的空幅间撒播小青菜，4月下旬采收。甜瓜于3月20日左右选晴天进行营养钵薄膜育苗，4月下旬（5 cm地温15 ℃以上）待苗龄30～35 d、有3～4片真叶时选择晴天地膜移栽定植，每畦2行，行距1.2 m左右，株距40 cm，6月下旬采收，7月下旬采收完毕。
1.2 品种选择
胡萝卜选用优质高产、耐热抗病、质脆味甜的郑参丰收红等品种，需种量为7.5 kg/hm2左右。春小青菜选用优质、高产、抗病的上海小叶青等矮箕种，需种量为5.25 kg/hm2；冬青菜选用优质、高产、抗病、耐寒的矮杂2号等，需种量为2.25 kg/hm2。春马铃薯选用早熟、优质、高产、抗病的东农303或豫马铃薯五号、豫马铃薯六号等，以脱毒种薯为好；春播催芽切块，需种薯2 100 kg/hm2。甜瓜选用优质、高产、抗病、耐贮运的雪美、翠蜜等一代杂交厚皮种，需种量为750 g/hm2。
2 洋葱—辣椒—胡萝卜间套种模式
2.1 茬口安排
甘肃地区的茬口安排：洋葱于10月初用小拱棚育苗，12月下旬至翌年1月上旬挖穴定植，株行距（20～25）cm×（30～35）cm，5月收获。辣椒于3月中旬直播于洋葱行间，株行距（30～40）cm×（30～40）cm，6月开始采收。胡萝卜于8月中旬直播于辣椒行间，定苗株距为10 cm，11月中下旬收获。年产值能达到9.00万～11.25万元/hm2。
2.2 品种选择
洋葱选择抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种，如紫皮洋葱、黄皮洋葱等。辣椒选择中早熟、丰产、优质、抗病的青椒品种，如新丰5号、萧椒10号和湘椒系列品种。胡萝卜选择抗旱、耐瘠薄、抗逆性强、丰产性能好、色泽美观的七寸人参、透心红等品种。
3 胡萝卜—菠菜套种模式
3.1 茬口安排
胡萝卜进行垄栽，菠菜种在垄沟内。青海西宁地区胡萝卜套种菠菜，于5月上中旬播种，垄宽30 cm，垄高20 cm，垄沟宽30 cm，6月底至7月初采收菠菜，菠菜采收后及时对胡萝卜进行大田管理[1]。
3.2 品种选择
胡萝卜选耐抽薹、早熟、品质佳、高产稳定性能好、抗性强的品种，如红辉六寸、新黑田五寸人参、一品腊等。菠菜选耐热、抗病、优质、高产的品种，如胜先锋等。
4 春胡萝卜—秋番茄—花椰菜套种模式
4.1 茬口安排
宁夏银川地区，胡萝卜采取小拱棚加地膜覆盖栽培，3月底播种，畦栽，畦宽1.2 m，畦高25 cm，畦与畦间预留宽1 m的番茄定植带，7月初收获。套种秋番茄于4月底穴盘育苗，6月初定植到胡萝卜畦间预留带中，苗龄35 d，定植2行，行距约60 cm，株距30 cm，8月上旬至10月初收获。复种花椰菜于6月中旬穴盘育苗，7月中下旬定植于胡萝卜收后的畦内，苗龄40 d，株距30～45 cm[2]。
4.2 品种选择
胡萝卜品种选择蜡烛红，秋番茄选择上海903，花椰菜品种选择中熟或中晚熟品种，如日本祥云。
5 绿芦笋套种胡萝卜种植模式
5.1 茬口安排
北方地区绿芦笋一般于1月上中旬在日光温室中进行育苗，当幼苗地上茎长出3根以上时进行移栽定植，按南北行向挖定植沟，行距1.2～1.4 m，株距25 cm，沟宽40 cm，沟深40～50 cm。春胡萝卜于3月下旬至4月上旬播种，采用平畦方式栽培，畦面1.0～1.2 m，行距25 cm，播种后90～100 d收获[3]。
5.2 品种选择
目前绿芦笋品种大多数是从国外进口，一般选择格兰德、UC115和UC157等。胡萝卜品种主要选择日本的红誉五寸、新黑田五寸、夏时五寸、金港五寸等。
6 胡萝卜套种玉米高效种植模式
6.1 茬口安排
胡萝卜套种玉米的立体种植遵循高秆作物与矮秆作物
套种的原则，玉米能为胡萝卜生长后期起到遮荫作用，降低田间温度，有利于肉质根的生长[4]。春胡萝卜播期以当地5 cm地温稳定在8～12 ℃时为宜。长江流域以北一般3月至4月初播种，以2.1 m为一种植带起垄，垄距30 cm，垄宽60 cm，高15 cm。垄上双行播种胡萝卜种子，行距17～20 cm，沟深3～4 cm。4月中下旬在两垄之间种植1行玉米，株距24 cm。胡萝卜最迟于7月中旬收完，糯玉米于8月中下旬收完。
6.2 品种选择
胡萝卜早熟栽培宜选择早熟、冬性强、不易先期抽薹、耐热性强的品种，目前生产上多用红芯五号、红芯六号、日本黑田五寸人参等品种。玉米选用丰产大穗、植株紧凑型的品种中糯1号等。
7 春棉花—胡萝卜套种高产高效种植模式
7.1 茬口安排
在棉花种植区，棉花、胡萝卜同时于4月上旬播种，胡萝卜于6月下旬至7月上旬收获，棉花于11月上旬采摘完毕。棉花种植在垄上，胡萝卜撒播在两垄之间的畦面上，垄宽一般为80 cm，垄高为10 cm、宽为15 cm左右，两垄之间作65 cm宽的平整畦面。
7.2 品种选择
棉花选择高产、抗病、优质品种，如苏棉18号及高产优质鲁棉品种等；胡萝卜选择早熟、优质、高产品种，如红芯四号等[5]。
8 參考文献
[1] 袁红英.胡萝卜垄栽间套菠菜栽培技术[J].青海农技推广，2010（4）：25-26.
[2] 李冬，王学铭，张晓琴.银川平原地区春种胡萝卜套种秋番茄复种花椰菜栽培技术[J].长江蔬菜，2011（18）：41-43.
[3] 宋学栋.北方高海拔地区绿芦笋套种胡萝卜栽培技术[J].农业科技与信息，2010（9）：25-26.
[4] 李胜军，王宏.胡萝卜复种、套作高效栽培模式[J].科学种养，2011（3）：26.
[5] 花文苏，蒋明德，赵宁桂.春播棉花—胡萝卜高产高效间作套种技术[J].上海蔬菜，2006（3）：56-57.
关键词 胡萝卜；间套作；种植模式
中图分类号 S631.2；S344.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）05-0131-01
在生产中如果因地制宜制定合理的胡萝卜间套作种植模式，可以充分利用耕地，创造合理的田间群体结构，有效地利用光能和地力、时间和空间，提高经济效益。现将生产中大面积应用的胡萝卜间套作种植模式介绍如下。
1 胡萝卜—青菜—马铃薯—甜瓜间套种模式
1.1 茬口安排
长江、淮河流域，胡萝卜于8月初晴天畦栽撒播，畦宽3 m，苗距13 cm，11月中旬采收。越冬青菜10月上旬撒播育苗，11月中旬在胡萝卜采后随即东西方向挖畦，选择壮苗进行低沟套种，行距20 cm，株距16～18 cm，春节前后上市，2月底采收完毕。春马铃薯于2月上旬温室催芽，3月上旬地膜栽培，每畦3垄，垄宽60 cm，垄高15～20 cm，单垄单行种植，株距20 cm，5月下旬采收。3月上旬马铃薯播后，在甜瓜预留的60 cm的空幅间撒播小青菜，4月下旬采收。甜瓜于3月20日左右选晴天进行营养钵薄膜育苗，4月下旬（5 cm地温15 ℃以上）待苗龄30～35 d、有3～4片真叶时选择晴天地膜移栽定植，每畦2行，行距1.2 m左右，株距40 cm，6月下旬采收，7月下旬采收完毕。
1.2 品种选择
胡萝卜选用优质高产、耐热抗病、质脆味甜的郑参丰收红等品种，需种量为7.5 kg/hm2左右。春小青菜选用优质、高产、抗病的上海小叶青等矮箕种，需种量为5.25 kg/hm2；冬青菜选用优质、高产、抗病、耐寒的矮杂2号等，需种量为2.25 kg/hm2。春马铃薯选用早熟、优质、高产、抗病的东农303或豫马铃薯五号、豫马铃薯六号等，以脱毒种薯为好；春播催芽切块，需种薯2 100 kg/hm2。甜瓜选用优质、高产、抗病、耐贮运的雪美、翠蜜等一代杂交厚皮种，需种量为750 g/hm2。
2 洋葱—辣椒—胡萝卜间套种模式
2.1 茬口安排
甘肃地区的茬口安排：洋葱于10月初用小拱棚育苗，12月下旬至翌年1月上旬挖穴定植，株行距（20～25）cm×（30～35）cm，5月收获。辣椒于3月中旬直播于洋葱行间，株行距（30～40）cm×（30～40）cm，6月开始采收。胡萝卜于8月中旬直播于辣椒行间，定苗株距为10 cm，11月中下旬收获。年产值能达到9.00万～11.25万元/hm2。
2.2 品种选择
洋葱选择抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种，如紫皮洋葱、黄皮洋葱等。辣椒选择中早熟、丰产、优质、抗病的青椒品种，如新丰5号、萧椒10号和湘椒系列品种。胡萝卜选择抗旱、耐瘠薄、抗逆性强、丰产性能好、色泽美观的七寸人参、透心红等品种。
3 胡萝卜—菠菜套种模式
3.1 茬口安排
胡萝卜进行垄栽，菠菜种在垄沟内。青海西宁地区胡萝卜套种菠菜，于5月上中旬播种，垄宽30 cm，垄高20 cm，垄沟宽30 cm，6月底至7月初采收菠菜，菠菜采收后及时对胡萝卜进行大田管理[1]。
3.2 品种选择
胡萝卜选耐抽薹、早熟、品质佳、高产稳定性能好、抗性强的品种，如红辉六寸、新黑田五寸人参、一品腊等。菠菜选耐热、抗病、优质、高产的品种，如胜先锋等。
4 春胡萝卜—秋番茄—花椰菜套种模式
4.1 茬口安排
宁夏银川地区，胡萝卜采取小拱棚加地膜覆盖栽培，3月底播种，畦栽，畦宽1.2 m，畦高25 cm，畦与畦间预留宽1 m的番茄定植带，7月初收获。套种秋番茄于4月底穴盘育苗，6月初定植到胡萝卜畦间预留带中，苗龄35 d，定植2行，行距约60 cm，株距30 cm，8月上旬至10月初收获。复种花椰菜于6月中旬穴盘育苗，7月中下旬定植于胡萝卜收后的畦内，苗龄40 d，株距30～45 cm[2]。
4.2 品种选择
胡萝卜品种选择蜡烛红，秋番茄选择上海903，花椰菜品种选择中熟或中晚熟品种，如日本祥云。
5 绿芦笋套种胡萝卜种植模式
5.1 茬口安排
北方地区绿芦笋一般于1月上中旬在日光温室中进行育苗，当幼苗地上茎长出3根以上时进行移栽定植，按南北行向挖定植沟，行距1.2～1.4 m，株距25 cm，沟宽40 cm，沟深40～50 cm。春胡萝卜于3月下旬至4月上旬播种，采用平畦方式栽培，畦面1.0～1.2 m，行距25 cm，播种后90～100 d收获[3]。
5.2 品种选择
目前绿芦笋品种大多数是从国外进口，一般选择格兰德、UC115和UC157等。胡萝卜品种主要选择日本的红誉五寸、新黑田五寸、夏时五寸、金港五寸等。
6 胡萝卜套种玉米高效种植模式
6.1 茬口安排
胡萝卜套种玉米的立体种植遵循高秆作物与矮秆作物
套种的原则，玉米能为胡萝卜生长后期起到遮荫作用，降低田间温度，有利于肉质根的生长[4]。春胡萝卜播期以当地5 cm地温稳定在8～12 ℃时为宜。长江流域以北一般3月至4月初播种，以2.1 m为一种植带起垄，垄距30 cm，垄宽60 cm，高15 cm。垄上双行播种胡萝卜种子，行距17～20 cm，沟深3～4 cm。4月中下旬在两垄之间种植1行玉米，株距24 cm。胡萝卜最迟于7月中旬收完，糯玉米于8月中下旬收完。
6.2 品种选择
胡萝卜早熟栽培宜选择早熟、冬性强、不易先期抽薹、耐热性强的品种，目前生产上多用红芯五号、红芯六号、日本黑田五寸人参等品种。玉米选用丰产大穗、植株紧凑型的品种中糯1号等。
7 春棉花—胡萝卜套种高产高效种植模式
7.1 茬口安排
在棉花种植区，棉花、胡萝卜同时于4月上旬播种，胡萝卜于6月下旬至7月上旬收获，棉花于11月上旬采摘完毕。棉花种植在垄上，胡萝卜撒播在两垄之间的畦面上，垄宽一般为80 cm，垄高为10 cm、宽为15 cm左右，两垄之间作65 cm宽的平整畦面。
7.2 品种选择
棉花选择高产、抗病、优质品种，如苏棉18号及高产优质鲁棉品种等；胡萝卜选择早熟、优质、高产品种，如红芯四号等[5]。
8 參考文献
[1] 袁红英.胡萝卜垄栽间套菠菜栽培技术[J].青海农技推广，2010（4）：25-26.
[2] 李冬，王学铭，张晓琴.银川平原地区春种胡萝卜套种秋番茄复种花椰菜栽培技术[J].长江蔬菜，2011（18）：41-43.
[3] 宋学栋.北方高海拔地区绿芦笋套种胡萝卜栽培技术[J].农业科技与信息，2010（9）：25-26.
[4] 李胜军，王宏.胡萝卜复种、套作高效栽培模式[J].科学种养，2011（3）：26.
[5] 花文苏，蒋明德，赵宁桂.春播棉花—胡萝卜高产高效间作套种技术[J].上海蔬菜，2006（3）：56-57.